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栄養学(31ページ目)
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基礎栄養学
高早苗/〔ほか〕共著
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栄養教諭養成における実習の手引
田中信/監修・著 市場祥子/著 関登実子/著 横山季世/著 蕨迫栄美子/著
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公衆栄養学「第6版」
酒井 徹/編、郡 俊之/編
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新公衆栄養学「第2版」
山崎文雄/編著
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テキスト給食経営管理
飯樋洋二/編集 君羅満/編集 飯樋洋二/〔ほか〕執筆
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栄養士のための給食計画論
芦川修貮/編集 古畑公/編集 芦川修貮/〔ほか〕執筆
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学校栄養教育概論 学校における食の指導
上田伸男/編