食品80キロカロリーガイドブック 大きさ・量がひと目でわかる 「日本食品標準成分表2015年版〈七訂〉」による「7訂」
発売日:2016年9月
- 版数
- 7訂
- ISBN
- 978-4-7895-0520-8
- 著者情報
- 香川 芳子(カガワ ヨシコ)
香川栄養学園学園長。医学博士
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商品説明
新掲載食品200品あまりを加え、1000品以上の食材を収載。食品の1点実用値と群分けを大改訂。栄養素別含有量の多い食品リストを掲載(ミネラル、ビタミンなど27項目)。
目次
第1群(乳・乳製品(牛乳類)
乳・乳製品(乳製品) ほか)
第2群(魚介類(魚)
魚介類(貝類、イカ、エビ、カニ、タコ、その他) ほか)
第3群(緑黄色野菜
淡色野菜 ほか)
第4群(穀類(米)
穀類(ごはん) ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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