食品80キロカロリーガイドブック 大きさ・量がひと目でわかる 「日本食品標準成分表2015年版〈七訂〉」による「7訂」

香川芳子/編

発売日:2016年9月

  • 食品80キロカロリーガイドブック 大きさ・量がひと目でわかる 「日本食品標準成分表2015年版〈七訂〉」による「7訂」
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版数
7訂
ISBN
978-4-7895-0520-8
著者情報
香川 芳子(カガワ ヨシコ)
香川栄養学園学園長。医学博士

¥1,650 税込

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商品説明

新掲載食品200品あまりを加え、1000品以上の食材を収載。食品の1点実用値と群分けを大改訂。栄養素別含有量の多い食品リストを掲載(ミネラル、ビタミンなど27項目)。

目次

第1群(乳・乳製品(牛乳類)
乳・乳製品(乳製品) ほか)
第2群(魚介類(魚)
魚介類(貝類、イカ、エビ、カニ、タコ、その他) ほか)
第3群(緑黄色野菜
淡色野菜 ほか)
第4群(穀類(米)
穀類(ごはん) ほか)

商品詳細

出版社名
日本栄養大学出版部
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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