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栄養学
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新ビタミンＣと健康 ２１世紀のヘルスケア村田晃／著
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健康管理概論 社会・環境と健康「第４版」東あかね／編集，關戸啓子／編集，久保加織／編集，林育代／編集
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応用栄養学実習 ライフステージ別の栄養管理「第５版」原田まつ子／編集，色川木綿子／編集，大野智子／編集
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食材と栄養素の話牧野直子／監修
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公衆栄養学概論「第３版」友竹浩之／編集，郡俊之／編集
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運動・スポーツ栄養学「第５版」中村 亜紀／編集，青井 渉／編集，出口 佳奈絵／編集
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スポーツ栄養学 栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために田中紀子・平野直美／編
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解剖生理学ノート 人体の構造と機能「第３版」志村 二三夫 他編 岡 純 他編
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臨地・校外実習のてびき「第３版」木戸詔子・福井富穂／編
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食べるのが楽しくなる！栄養学一年生「最新版」中屋豊／監修
