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栄養学

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木村修一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (37)
木村修一/編集代表 (31)
栄養調理関係法令研究会/編集 (19)
科学技術庁資源調査会/編 (17)
日本栄養士会/編 (12)
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集 (9)
医歯薬出版/編 (8)
厚生省保健医療局健康増進栄養課/監修 (8)
岡崎光子/編著 (8)
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藤澤良知/編著 (8)
健康・栄養情報研究会/編 (7)
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田地陽一/編 (6)
藤沢良知/編著 原正俊/編著 芦川修貮/〔ほか〕著 (6)
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国立健康・栄養研究所/監修 (5)
小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著 (5)
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本田佳子/編 土江節子/編 曽根博仁/編 (5)
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桂きみよ/編著 岡崎光子/編著 (4)
桑守豊美/編著 志塚ふじ子/編著 小川宣子/〔ほか著〕 (4)
竹中優/編 土江節子/編 (4)
芦川 修貮 編集 古畑 公 編集 (4)
藤沢良知/編著 (4)
藤沢良知/著 (4)
近藤和雄/編著 中村丁次/編著 (4)
鈴木和春/編著 (4)
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香川芳子/編 (4)
あかいわチームクッキング/作 (3)
中坊幸弘/編 木戸康博/編 (3)
中村丁次/著 松崎政三/著 宮本佳代子/著 (3)
五島孜郎/編著 岡崎光子/編著 (3)
八倉巻和子/編著 八倉巻和子/〔ほか〕共著 (3)
吉田勉/監修 佐藤隆一郎/編 加藤久典/編 (3)
吉田勉/監修 南道子/編著 舟木淳子/編著 (3)
吉田勉/監修 土江節子/編著 (3)
吉田勉/監修 栗原伸公/編著 (3)
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安本教伝/編 渡辺智子/編 安井明美/編 西牟田守/編 竹内昌昭/編 (3)
富岡和夫/編著 冨田教代/編著 片山直美/〔ほか〕著 (3)
寺本房子/編著 渡邉早苗/編著 松崎政三/編著 足立香代子/〔ほか〕共著 (3)
岸田典子/編 菅淑江/編 (3)
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日本栄養士会/監修 武見ゆかり/編 吉池信男/編 (3)
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松崎政三/編著 福井富穂/編著 田中明/編著 (3)
松月弘恵/編著 韓順子/編著 亀山良子/編著 (3)
柳田晃良/編著 福田亘博/編著 池田郁男/編著 (3)
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武藤静子/編著 (3)
灘本知憲/編 仲佐輝子/編 (3)
玉川和子/編著 口羽章子/編著 木戸詔子/編著 (3)
笠原賀子/編 川野因/編 (3)
苫米地 孝之助 他 (3)
菅野道広/編集 上野川修一/編集 山田和彦/編集 (3)
藤沢良知/編 (3)
西原 力 編 (3)
香川芳子/監修 川端輝江/編 浅尾貴子/著 伊藤早苗/著 恩田理恵/著 蒲池桂子/著 川端輝江/著 中西明美/著 西村早苗/著 松田早苗/著 (3)
香川靖雄/編集 近藤和雄/編集 石田均/編集 門脇孝/編集 (3)
ネスレ科学振興会/監修 和田昭允/編 池原森男/編 矢野俊正/編 (2)
三石巌/著 (2)
上田伸男/編 (2)
上田隆史/共編 河村剛史/共編 佐藤祐造/共編 (2)
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中村丁次/編 板垣康治/編 池澤善郎/編 栗原和幸/編 手島玲子/編 高松伸枝/編 鈴木志保子/編 杉山久仁子/編 土橋朗/編 牧野好洋/編 (2)
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二見大介/編著 早川史子/〔ほか〕著 (2)
二見大介/編著 田中敬子/〔ほか〕著 (2)
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五十嵐脩/ほか著 藤原葉子/ほか著 (2)
五明紀春/編集 渡邉早苗/編集 山田哲雄/編集 吉野陽子/編集 (2)
五関正江/編著 小林三智子/編著 旭久美子/〔ほか〕共著 (2)
五関正江/編著 小林三智子/編著 旭久美子/共著 池田尚子/共著 曽我部夏子/共著 三浦綾子/共著 柳沢香絵/共著 (2)
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有機化学

有機化学

山田恭正/編 (本・コミック)

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イラストスポーツ栄養学

イラストスポーツ栄養学

田村明/著者代表 (本・コミック)

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公衆衛生学 第3版

公衆衛生学 第3版

栗原伸公/編著 吉田勉/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,132

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これからの「新しい栄養学」について語りましょう 身体を守るために今こそ知ってほしい栄養情報の教科書

これからの「新しい栄養学」について語りましょう 身体を守るために今こそ知ってほしい栄養情報の教科書

秋野公造/著 屋比久勝子/著 (本・コミック)

販売価格: 1,400 (税込1,512

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巨人飯 ジャイアンツ寮の食事とスポーツ栄養学がわかる本

巨人飯 ジャイアンツ寮の食事とスポーツ栄養学がわかる本

(本・コミック)

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第27巻第3号(2019/SPRING)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第27巻第3号(2019/SPRING)

阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,268

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臨床栄養学 改訂第3版

臨床栄養学 改訂第3版

中村丁次/編集 川島由起子/編集 外山健二/編集 (本・コミック)

販売価格: 3,800 (税込4,104

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核酸の分子栄養学

核酸の分子栄養学

加藤久典/編 加藤将夫/編 (本・コミック)

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基礎栄養学 補訂版

基礎栄養学 補訂版

池田彩子/編 鈴木恵美子/編 脊山洋右/編 野口忠/編 藤原葉子/編 (本・コミック)

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栄養学雑誌 76- 6

栄養学雑誌 76- 6

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調理学実習 食べ物と健康,給食の運営

調理学実習 食べ物と健康,給食の運営

大谷貴美子/編 饗庭照美/編 松井元子/編 村元由佳利/編 (本・コミック)

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公衆栄養学 第7版

公衆栄養学 第7版

古畑公/編著 松村康弘/編著 鈴木三枝/編著 (本・コミック)

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親子で学ぶスポーツ栄養 第2版

親子で学ぶスポーツ栄養 第2版

柳沢香絵/編著 岡村浩嗣/編著 池田香代/〔執筆〕 近藤衣美/〔執筆〕 村上知子/〔執筆〕 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,944

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世界一さら~っとわかる栄養学 からだと栄養のしくみ

世界一さら~っとわかる栄養学 からだと栄養のしくみ

松田早苗/監修 (本・コミック)

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給食経営管理論 改訂第3版

給食経営管理論 改訂第3版

石田裕美/編集 登坂三紀夫/編集 高橋孝子/編集 (本・コミック)

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栄養士・管理栄養士のための栄養指導論 第6版

栄養士・管理栄養士のための栄養指導論 第6版

芦川修貮/編集 田中弘之/編集 秋山佳代/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

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公衆栄養学 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 第2版

公衆栄養学 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 第2版

吉池信男/編著 (本・コミック)

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薬膳食典食物性味表 食養生の知恵

薬膳食典食物性味表 食養生の知恵

日本中医食養学会/編著 日本中医学院/監修 (本・コミック)

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給食経営管理論 第4版

給食経営管理論 第4版

幸林友男/編 曽川美佐子/編 神田知子/編 市川陽子/編 (本・コミック)

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臨床栄養管理ポケット辞典 3訂

臨床栄養管理ポケット辞典 3訂

松崎政三/編著 福井富穂/編著 田中明/編著 (本・コミック)

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栄養・健康データハンドブック 2019/2020

栄養・健康データハンドブック 2019/2020

藤澤良知/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,240

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第27巻第2号(2019/WINTER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第27巻第2号(2019/WINTER)

阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,268

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基礎から学ぶ成長曲線と肥満度曲線を用いた栄養食事指導

基礎から学ぶ成長曲線と肥満度曲線を用いた栄養食事指導

村田光範/編著 (本・コミック)

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第27巻第1号(2018/AUTUMN)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第27巻第1号(2018/AUTUMN)

阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,268

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栄養学雑誌 76- 5

栄養学雑誌 76- 5

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やさしい栄養英語

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田中芳文/編著 中里菜穂子/著 松浦加寿子/著 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,944

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管理栄養士・栄養士のためのやさしく学べる!EBN入門 健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて

管理栄養士・栄養士のためのやさしく学べる!EBN入門 健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて

佐々木由樹/著 (本・コミック)

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栄養調理六法 2019年版

栄養調理六法 2019年版

栄養調理関係法令研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 5,600 (税込6,048

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栄養学雑誌 76- 4

栄養学雑誌 76- 4

(本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,296

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子どもの食と栄養 改訂第2版

子どもの食と栄養 改訂第2版

児玉浩子/編集・執筆 太田百合子/執筆 風見公子/執筆 小林陽子/執筆 藤澤由美子/執筆 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,268

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「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル 第3版

「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル 第3版

日本栄養士会/監修 武見ゆかり/編 吉池信男/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,024

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日本食品成分表 2019

日本食品成分表 2019

医歯薬出版/編 (本・コミック)

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健康と医療福祉のための栄養学 身体のしくみと栄養素の働きを理解する

健康と医療福祉のための栄養学 身体のしくみと栄養素の働きを理解する

渡邉早苗/編集 寺本房子/編集 松谷美和子/編集 土谷昌広/編集 小野若菜子/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,700

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公衆栄養学 第6版

公衆栄養学 第6版

酒井徹/編 郡俊之/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,024

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国民健康・栄養の現状 平成28年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成28年〕

国民健康・栄養の現状 平成28年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成28年〕

医薬基盤・健康・栄養研究所/監修 (本・コミック)

販売価格: 4,200 (税込4,536

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栄養教育論 第5版

栄養教育論 第5版

土江節子/編著 吉田勉/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,700

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日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 2015年版追補2018年

日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 2015年版追補2018年

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集 (本・コミック)

販売価格: 1,600 (税込1,728

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栄養管理プロセス

栄養管理プロセス

日本栄養士会/監修 木戸康博/編 中村丁次/編 小松龍史/編 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,780

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栄養・嚥下理学療法 理学療法実践レクチャー

栄養・嚥下理学療法 理学療法実践レクチャー

吉田剛/監修 山田実/編集 (本・コミック)

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冷凍保存でかんたん嚥下食 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ

冷凍保存でかんたん嚥下食 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ

あかいわチームクッキング/作 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,160

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マンガでわかる栄養学

マンガでわかる栄養学

足立香代子/監修 kirishima/マンガ サイドランチ/マンガ (本・コミック)

販売価格: 1,400 (税込1,512

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臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集

臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集

芦川修貮/編集 田中寛/編集 藤井茂/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,808

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栄養教育論 第4版

栄養教育論 第4版

笠原賀子/編 斎藤トシ子/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,024

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栄養学雑誌 76- 3

栄養学雑誌 76- 3

(本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,296

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早わかり食品表示Q&A

早わかり食品表示Q&A

食品表示研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 4,000 (税込4,320

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それいけ!子どものスポーツ栄養学 新版

それいけ!子どものスポーツ栄養学 新版

矢口友理/著 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,376

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第26巻第4号(2018/SUMMER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第26巻第4号(2018/SUMMER)

阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,268

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子どもの「食べる楽しみ」を支援する 特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために

子どもの「食べる楽しみ」を支援する 特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために

日本健康・栄養システム学会/監修 藤谷朝実/編集委員 堤ちはる/編集委員 杉山みち子/編集委員 小山・・・ (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,700

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公衆栄養学実習

公衆栄養学実習

鈴木三枝/編 中谷弥栄子/編 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,808

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栄養学雑誌 76- 2

栄養学雑誌 76- 2

(本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,296

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給食の運営管理論 計画と実務 新訂版

給食の運営管理論 計画と実務 新訂版

芦川修貮/編著 伊澤正利/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 1,905 (税込2,057

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分子栄養学

分子栄養学

宮本賢一/編 井上裕康/編 桑波田雅士/編 金子一郎/編 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,456

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佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する

佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する

佐々木敏/著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,808

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PDCAによる給食マネジメント実習 第2版

PDCAによる給食マネジメント実習 第2版

松月弘恵/編 韓順子/編 亀山良子/編 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,592

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栄養指導論 第2版

栄養指導論 第2版

古畑公/編著 田中弘之/編著 藤澤由美子/著 宮川淳美/著 円谷由子/著 荒井裕介/著 岩瀬靖彦/著・・・ (本・コミック)

販売価格: 1,905 (税込2,057

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国民健康・栄養の現状 平成27年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成27年〕

国民健康・栄養の現状 平成27年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成27年〕

医薬基盤・健康・栄養研究所/監修 (本・コミック)

販売価格: 3,700 (税込3,996

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日本食品成分表 2018

日本食品成分表 2018

医歯薬出版/編 (本・コミック)

販売価格: 1,300 (税込1,404

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第26巻第2号(2018/WINTER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第26巻第2号(2018/WINTER)

木村修一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,268

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最強の栄養療法「オーソモレキュラー」入門

最強の栄養療法「オーソモレキュラー」入門

溝口徹/著 (本・コミック)

販売価格: 900 (税込972

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国民健康・栄養の現状 平成27年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成27年〕 概要版

国民健康・栄養の現状 平成27年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成27年〕 概要版

医薬基盤・健康・栄養研究所/監修 (本・コミック)

販売価格: 1,000 (税込1,080

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食べるのが楽しくなる!栄養学一年生

食べるのが楽しくなる!栄養学一年生

中屋豊/監修 (本・コミック)

販売価格: 600 (税込648

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マスター栄養教育論実習

マスター栄養教育論実習

佐藤香苗/編著 杉村留美子/編著 安達内美子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,376

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イラスト 応用栄養学実習

イラスト 応用栄養学実習

藤木 理代 他著 中村 裕子 他著 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,160

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公衆栄養学実習ワークブック 新版

公衆栄養学実習ワークブック 新版

徳留裕子/編 東あかね/編 今井絵理/〔ほか執筆〕 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,376

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よくわかる栄養学の基本としくみ

よくわかる栄養学の基本としくみ

中屋豊/著 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,376

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スーパー難消化性デキストリン“αオリゴ糖”

スーパー難消化性デキストリン“αオリゴ糖”

寺尾啓二/著 古根隆広/著 (本・コミック)

販売価格: 400 (税込432

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保健・医療・福祉のための栄養学 第3版補訂

保健・医療・福祉のための栄養学 第3版補訂

渡邉早苗/編 寺本房子/編 丸山千寿子/編 川島由起子/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,592

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エッセンシャル給食経営管理論 給食のトータルマネジメント 第4版

エッセンシャル給食経営管理論 給食のトータルマネジメント 第4版

富岡和夫/編著 冨田教代/編著 片山直美/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 3,100 (税込3,348

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臨床栄養学実習書 第12版補訂版

臨床栄養学実習書 第12版補訂版

玉川和子/編著 口羽章子/編著 木戸詔子/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,916

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コンパクト応用栄養学 第2版

コンパクト応用栄養学 第2版

鈴木和春/編 重田公子/編 近藤雅雄/編 池田尚子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,024

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給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第4版

給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第4版

中山玲子/編 小切間美保/編 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,132

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給食施設のための献立作成マニュアル 第9版

給食施設のための献立作成マニュアル 第9版

冨田教代/著者代表 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,808

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日本食品成分表 〈7訂〉セット 本表,アミノ酸・脂肪酸・炭水化物

日本食品成分表 〈7訂〉セット 本表,アミノ酸・脂肪酸・炭水化物

医歯薬出版/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,024

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第26巻第1号(2017/AUTUMN)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第26巻第1号(2017/AUTUMN)

木村修一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,268

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分子栄養学のすすめ 健康自主管理の基礎知識

分子栄養学のすすめ 健康自主管理の基礎知識

三石巌/著 (本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,296

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実力養成のための給食管理論

実力養成のための給食管理論

芦川修貮/編集 田中寛/編集 芦川修貮/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,780

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応用栄養学栄養マネジメント演習・実習 第4版

応用栄養学栄養マネジメント演習・実習 第4版

竹中優/編 土江節子/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,240

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エッセンシャル給食経営管理論 給食のトータルマネジメント 第4版 補訂

エッセンシャル給食経営管理論 給食のトータルマネジメント 第4版 補訂

富岡和夫/編著 冨田教代/編著 片山直美/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 3,100 (税込3,348

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栄養関係法規集 第9版

栄養関係法規集 第9版

栄養関係法規集編集委員会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,700

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世界一やさしい!栄養素図鑑

世界一やさしい!栄養素図鑑

牧野直子/監修 松本麻希/イラスト (本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,296

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