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家政学

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著者

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (95)
管理栄養士国家試験教 (75)
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (56)
管理栄養士国家試験研究会/編 (53)
医療情報科学研究所/編集 (51)
文化服装学院/編 (46)
日本栄養改善学会/監修 (40)
日本フードスペシャリスト協会/編 (38)
木村修一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (37)
ユーキャン管理栄養士試験研究会/編 (33)
日本栄養士会/編 (33)
木村修一/編集代表 (31)
主婦の友社/編 (28)
実教出版編修部/著 (28)
家庭栄養研究会 (27)
管理栄養士国試対策研究会/編 (27)
東京アカデミー/編 (25)
栄養調理関係法令研究会/編集 (25)
管理栄養士教育研究会/編 (25)
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日本家政学会/編 (21)
講談社/編 (21)
FLAネットワーク協会/編 (21)
家庭栄養研究会 編集 (19)
管理栄養士国家試験21委員会/編 (19)
全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 管理栄養士国家試験教科研究会/編 (18)
国家試験教科研究会編 (18)
増田美子/編・解説 (18)
科学技術庁資源調査会/編 (18)
管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集 (17)
阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (17)
食品衛生研究会/編集 (17)
全国栄養士養成施設協会/編 (16)
管理栄養士教育研究会 (16)
小野章史/編 (15)
木村 修一 他編 (15)
主婦と生活社/編 (14)
医歯薬出版/編 (14)
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集 (13)
村井美月/著 (13)
西村玲子/著 (13)
「食生活」編集部/編 (12)
中嶌 邦 監 (12)
全国栄養士養成施設協 日本栄養士会 監修 (12)
吉田勉/監修 (12)
文化服装学院 編 (12)
日本栄養士会栄養指導研究所/編 (12)
日本給食指導協会/編 (12)
日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編 (11)
日本食品添加物協会技術委員会/編 (11)
クニエダヤスエ/著 (10)
健康・栄養情報研究会/編 (10)
全国栄養士養成施設協 (10)
医薬基盤・健康・栄養研究所/監修 (10)
古畑公/編著 松村康弘/編著 鈴木三枝/編著 (10)
小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著 (10)
日本輸入食品安全推進協会/編著 (10)
田地陽一/編 (10)
西田博/著 (10)
谷口亜樹子/編著 (10)
宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (9)
日本栄養士会栄養指導・情報センター/編 (9)
栄養関係法規集編集委員会/編 (9)
藤澤良知/編著 (9)
高橋敦子/編 安原安代/編 松田康子/編 (9)
内藤茂三/著 (8)
厚生省保健医療局健康増進栄養課/監修 (8)
城西大学薬学部医療栄養学科/著 (8)
増尾清/著 (8)
奈良女子高等師範学校裁縫研究会/著 (8)
岡崎光子/編著 (8)
田村明/著者代表 (8)
相沢好治/〔ほか〕編著 (8)
鈴木博/編著 中村丁次/編著 (8)
高橋正郎/監修 (8)
高部和子/〔ほか〕編集 (8)
SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修 (8)
ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会/編 (7)
中山正夫/著 (7)
五関正江/編著 小林三智子/編著 旭久美子/〔ほか〕共著 (7)
伊達ちぐさ/編著 松村康弘/編著 (7)
吉田勉/編 伊藤順子/〔ほか〕共著 (7)
国家試験教科研究会 (7)
家の光協会/編 (7)
廣末トシ子/編 安達修一/編 (7)
日本栄養士会栄養指導 (7)
日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院/編 (7)
江原絢子/編・解説 (7)
竹森美佐子/監修・著 (7)
細貝祐太郎/監修 松本昌雄/監修 (7)
荻原博子/著 (7)
藤沢良知/著 (7)
鈴木久乃/編著 太田和枝/編著 定司哲夫/編著 (7)
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中根芳一/編著 (6)
仲尾玲子/著 中川裕子/著 (6)
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クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2026

クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2026

医療情報科学研究所/編集 (本・コミック)

販売価格: 5,000 (税込5,500

25 ポイント

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本・コミック

2025/06/16

予約受付中

  • 数量:

管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2026

管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2026

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (本・コミック)

販売価格: 3,300 (税込3,630

16 ポイント

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本・コミック

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2025/06/12

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  • 数量:

食品開発論

食品開発論

鈴木靖志/編著 秋山隆/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

12 ポイント

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本・コミック

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2025/06/03

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  • 数量:

栄養カウンセリング論 第3版

栄養カウンセリング論 第3版

小松啓子/編 大谷貴美子/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

14 ポイント

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本・コミック

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2025/05/29

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  • 数量:

日本人の食事摂取基準2025年版の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理〈演習付〉

日本人の食事摂取基準2025年版の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理〈演習付〉

食事摂取基準の実践・運用を考える会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

10 ポイント

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本・コミック

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2025/04/14

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  • 数量:

日本人の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書 2025年版

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本・コミック

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2025/03/28

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  • 数量:

日本人の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書 2025年版

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2025/03/24

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  • 数量:

レビューブック管理栄養士 2026

レビューブック管理栄養士 2026

医療情報科学研究所/編集 (本・コミック)

販売価格: 5,000 (税込5,500

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本・コミック

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2025/04/28

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  • 数量:

調理学

調理学

南道子/編著 舟木淳子/編著 伊藤美穂/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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本・コミック

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2025/04/09

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  • 数量:

米飯変敗の科学 微生物的変敗とその制御

米飯変敗の科学 微生物的変敗とその制御

内藤茂三/著 (本・コミック)

販売価格: 8,500 (税込9,350

42 ポイント

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本・コミック

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2025/04/01

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  • 数量:

栄養と調理技能検定公式ガイド3級 料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ

栄養と調理技能検定公式ガイド3級 料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ

香川明夫/監修 栄養と調理技能検定専門委員会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

13 ポイント

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本・コミック

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2025/04/01

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  • 数量:

実践で学ぶバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本

実践で学ぶバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本

香川明夫/監修 浅尾貴子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

10 ポイント

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本・コミック

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2025/04/01

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  • 数量:

応用栄養学 第4版

応用栄養学 第4版

渡邉早苗/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

14 ポイント

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本・コミック

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2025/04/08

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これからの応用栄養学演習・実習 栄養ケアプランと食事計画・供食 第2版

これからの応用栄養学演習・実習 栄養ケアプランと食事計画・供食 第2版

渡邉早苗/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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本・コミック

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2025/03/25

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  • 数量:

裁縫雛形 東京家政大学博物館所蔵 渡辺学園裁縫雛形コレクション

裁縫雛形 東京家政大学博物館所蔵 渡辺学園裁縫雛形コレクション

東京家政大学博物館/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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本・コミック

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2019/08/01

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  • 数量:

ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 第4版

ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 第4版

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 1,700 (税込1,870

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本・コミック

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2023/04/07

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  • 数量:

栄養科学ファウンデーションシリーズ 2 第4版 応用栄養学

栄養科学ファウンデーションシリーズ 2 第4版 応用栄養学

(本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

15 ポイント

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本・コミック

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2025/03/22

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  • 数量:

公衆栄養学概論 第3版

公衆栄養学概論 第3版

友竹浩之/編 郡俊之/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

14 ポイント

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本・コミック

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2025/03/28

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応用栄養学実習 ライフステージ別の栄養管理 第5版

応用栄養学実習 ライフステージ別の栄養管理 第5版

原田まつ子/編 色川木綿子/編 大野智子/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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本・コミック

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2025/03/28

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好きになる栄養学 食生活の大切さを見直そう 第4版

好きになる栄養学 食生活の大切さを見直そう 第4版

麻見直美/著 塚原典子/著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2025/03/28

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新・栄養学総論 第3版

新・栄養学総論 第3版

友竹浩之/編 桑波田雅士/編 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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本・コミック

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2025/03/28

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臨地実習ガイドブック 6訂

臨地実習ガイドブック 6訂

前田佳予子/編著 岸本三香子/編著 林宏一/共著 谷野永和/共著 鞍田三貴/共著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

13 ポイント

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2025/01/01

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新健康と調理のサイエンス 調理科学と健康の接点 第3版

新健康と調理のサイエンス 調理科学と健康の接点 第3版

大越ひろ/編著 品川弘子/編著 飯田文子/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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本・コミック

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2025/01/01

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新・食品衛生学 第4版

新・食品衛生学 第4版

藤井建夫/著 塩見一雄/著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2025/03/17

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よくわかる調理学実習 流れと要点

よくわかる調理学実習 流れと要点

香西みどり/編著 綾部園子/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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2025/03/17

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ユーキャンの管理栄養士これでOK!要点まとめ 2025年版

ユーキャンの管理栄養士これでOK!要点まとめ 2025年版

ユーキャン管理栄養士試験研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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2024/07/19

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栄養の基本がわかる図解事典

栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次/監修 (本・コミック)

販売価格: 1,600 (税込1,760

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2025/03/11

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栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー 食と栄養で今と未来をハッピーに!

栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー 食と栄養で今と未来をハッピーに!

油井陽/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 1,400 (税込1,540

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本・コミック

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2024/10/04

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よくわかる食品加工学 理論・実習・実験

よくわかる食品加工学 理論・実習・実験

谷口亜樹子/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2024/10/01

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食品学1

食品学1

吉川豊/編著 木村万里子/編著 石井剛志/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

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2025/01/21

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調理学 健康・栄養・調理

調理学 健康・栄養・調理

柳沢幸江/編著 柴田圭子/編著 児玉ひろみ/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2025/02/01

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クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2025

クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2025

医療情報科学研究所/編集 (本・コミック)

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2024/06/17

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食品の組織構造とおいしさ

食品の組織構造とおいしさ

峯木眞知子/監修 中村卓/編集 小竹佐知子/編集 (本・コミック)

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食品の官能評価・鑑別演習 5訂

食品の官能評価・鑑別演習 5訂

日本フードスペシャリスト協会/編 (本・コミック)

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食文化論/食育・食生活論

食文化論/食育・食生活論

浜口郁枝/編 冨田圭子/編 小野真実/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2025/01/17

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Let’s enjoy cooking

Let’s enjoy cooking

山本悦子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2025/01/16

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よくわかる調理学

よくわかる調理学

松本美鈴/編著 平尾和子/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2024/10/01

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よくわかる食品衛生学

よくわかる食品衛生学

白尾美佳/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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本・コミック

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2024/10/01

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管理栄養士国家試験過去問解説集 〈第34回~第38回〉5年分徹底解説 2025

管理栄養士国家試験過去問解説集 〈第34回~第38回〉5年分徹底解説 2025

中央法規管理栄養士受験対策研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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本・コミック

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2024/07/02

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公衆栄養学実習ワークブック 第3版

公衆栄養学実習ワークブック 第3版

今枝奈保美/編 今井絵理/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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本・コミック

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2025/03/01

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食品学2

食品学2

木村万里子/編著 朝見祐也/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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本・コミック

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2025/01/27

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栄養教育・栄養指導論演習・実習 第3版

栄養教育・栄養指導論演習・実習 第3版

堀田千津子/編 平光美津子/編 澤田樹美/編 天野信子/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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本・コミック

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2025/03/01

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食品衛生小六法 令和7年版 2巻セット

食品衛生小六法 令和7年版 2巻セット

食品衛生研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 7,800 (税込8,580

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本・コミック

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2024/11/01

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管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2025

管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2025

中央法規管理栄養士受験対策研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

12 ポイント

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本・コミック

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2024/09/03

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  • 数量:

基礎栄養学 第4版

基礎栄養学 第4版

渡邉早苗/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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本・コミック

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2025/03/10

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新編基礎栄養学 栄養素のはたらきを理解するために

新編基礎栄養学 栄養素のはたらきを理解するために

川端輝江/共著 庄司久美子/共著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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本・コミック

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2025/02/01

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  • 数量:

よくわかる食品学総論

よくわかる食品学総論

谷口亜樹子/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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本・コミック

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2024/10/01

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世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは?

世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは?

矢嶋信浩/著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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本・コミック

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2024/09/19

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  • 数量:

応用栄養学実習書 PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂 第3版

応用栄養学実習書 PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂 第3版

柳沢幸江/編著 松井幾子/編著 岸昌代/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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本・コミック

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2024/12/01

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  • 数量:

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第33巻第1号(2024/AUTUMN)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第33巻第1号(2024/AUTUMN)

宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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本・コミック

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2024/12/09

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食品機能学

食品機能学

深津(佐々木)佳世子/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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本・コミック

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2024/12/26

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  • 数量:

カレント食べ物と健康 1 改訂 第2版 食品の化学と機能

カレント食べ物と健康 1 改訂 第2版 食品の化学と機能

(本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2025/01/01

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  • 数量:

公衆栄養学 6訂 第4版

公衆栄養学 6訂 第4版

井上浩一/編著 小林実夏/編著 井上栄/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2024/11/01

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  • 数量:

基礎栄養学ノート 第5版

基礎栄養学ノート 第5版

田地陽一/編 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2024/12/27

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  • 数量:

基礎栄養学 第5版

基礎栄養学 第5版

田地陽一/編 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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2024/12/27

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  • 数量:

衣服材料学実験

衣服材料学実験

松梨久仁子/編著 平井郁子/編著 雨宮敏子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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本・コミック

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2018/04/21

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スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる 第2版

スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる 第2版

寺田新/著 (本・コミック)

販売価格: 3,400 (税込3,740

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2024/10/08

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  • 数量:

運動生理学 改訂第2版

運動生理学 改訂第2版

麻見直美/編 川中健太郎/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

15 ポイント

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2024/11/08

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  • 数量:

分子栄養学 改訂第2版

分子栄養学 改訂第2版

加藤久典/編 藤原葉子/編 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

16 ポイント

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2024/11/08

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国際栄養学 グローバルな栄養課題とその対策

国際栄養学 グローバルな栄養課題とその対策

村山伸子/〔ほか〕編著 (本・コミック)

販売価格: 3,600 (税込3,960

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2024/09/17

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食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学

食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学

叶内宏明/編著 山内明/編著 竹中重雄/編著 飯塚勝美/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

14 ポイント

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2024/09/01

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  • 数量:

公衆衛生学

公衆衛生学

栗原伸公/編著 上野哲/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

15 ポイント

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本・コミック

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2024/09/21

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第32巻第4号(2024/SUMMER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第32巻第4号(2024/SUMMER)

宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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2024/08/28

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サンダー・キャッツの発酵の旅 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統

サンダー・キャッツの発酵の旅 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統

Sandor Ellix Katz/著 水原文/訳 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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2024/06/27

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応用栄養学 6訂

応用栄養学 6訂

麻見直美/編著 大和孝子/編著 秋山有佳/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 3,300 (税込3,630

16 ポイント

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2025/01/01

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  • 数量:

応用栄養学 第3版

応用栄養学 第3版

栢下淳/編 上西一弘/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2025/02/20

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  • 数量:

応用栄養学 第7版

応用栄養学 第7版

木戸康博/〔ほか〕編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

15 ポイント

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本・コミック

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2025/02/28

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  • 数量:

臨床栄養学概論 第3版

臨床栄養学概論 第3版

渡邉早苗/編著 本間和宏/編著 佐藤智英/編著 若菜宣明/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

12 ポイント

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本・コミック

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2025/01/01

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  • 数量:

給食経営管理論 新版改訂

給食経営管理論 新版改訂

朝見祐也/編著 名倉秀子/編著 松崎政三/編著 青木るみ子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

14 ポイント

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本・コミック

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2025/01/01

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「青空ハウス」看護の記録 新型コロナウイルス感染症宿泊療養施設の49日間

「青空ハウス」看護の記録 新型コロナウイルス感染症宿泊療養施設の49日間

石川県看護協会/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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本・コミック

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2021/01/28

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フリーランスで活躍したい管理栄養士の本 地域にもっと可能性がある!

フリーランスで活躍したい管理栄養士の本 地域にもっと可能性がある!

中田恵津子/著 安達美佐/著 岩崎祐子/著 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,650

7 ポイント

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本・コミック

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2022/12/20

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  • 数量:

基礎栄養学 第5版

基礎栄養学 第5版

桑波田雅士/編 原田永勝/編 増田真志/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

14 ポイント

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本・コミック

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2025/02/28

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  • 数量:

食品衛生学 第3版

食品衛生学 第3版

宮本敬久/編 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2024/07/31

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近代衣服書集成 第12巻 明治の裁縫書 4

近代衣服書集成 第12巻 明治の裁縫書 4

増田美子/編・解説 (本・コミック)

販売価格: 8,000 (税込8,800

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2015/10/01

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近代衣服書集成 第13巻 大正の裁縫書 1

近代衣服書集成 第13巻 大正の裁縫書 1

増田美子/編・解説 (本・コミック)

販売価格: 8,000 (税込8,800

40 ポイント

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本・コミック

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2015/10/01

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健康教室づくりの極意 健康教室にひっぱりだこの保健師・栄養士がごっそり語る

健康教室づくりの極意 健康教室にひっぱりだこの保健師・栄養士がごっそり語る

水越真代/編著 清水美代子/編著 岡田賀子/著 佐藤知子/著 土本千景/著 藤島詩野/著 前田洋子/・・・ (本・コミック)

販売価格: 1,400 (税込1,540

7 ポイント

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2021/09/01

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住まいの百科事典

住まいの百科事典

日本家政学会/編 (本・コミック)

販売価格: 24,000 (税込26,400

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本・コミック

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2021/04/28

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子どもの食と栄養 保育現場で活かせる食の基本 第3版

子どもの食と栄養 保育現場で活かせる食の基本 第3版

太田百合子/編著 堤ちはる/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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本・コミック

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2025/02/27

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  • 数量:

公衆衛生学 3訂 第5版

公衆衛生学 3訂 第5版

伊達ちぐさ/編著 松村康弘/編著 (本・コミック)

販売価格: 4,000 (税込4,400

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本・コミック

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2024/05/01

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衣生活の科学 テキスタイルから流通マーケットへ 新版

衣生活の科学 テキスタイルから流通マーケットへ 新版

間瀬清美/編著 薩本弥生/編著 井上真理/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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