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家政学

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  1. 日本食品標準成分表　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　２０２０年版
    日本食品標準成分表　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　２０２０年版
    ¥2,420 税込
  2. いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座「第３版」
    いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座「第３版」

    渡辺睦行／著

    ¥2,420 税込
  3. 最新食品学　総論・各論「第６版」
    最新食品学　総論・各論「第６版」

    甲斐 達男／編集，石川 洋哉／編集

    ¥3,080 税込
  4. マギーキッチンサイエンス　食材から食卓まで
    マギーキッチンサイエンス　食材から食卓まで

    Ｈａｒｏｌｄ　ＭｃＧｅｅ／著　香西みどり／監訳　北山薫／訳　北山雅彦／訳

    ¥6,930 税込
  5. 成人病は予防できる　活性酸素と成人病のメカニズム
    成人病は予防できる　活性酸素と成人病のメカニズム
    ¥1,320 税込
  6. 改訂　食品学実験ノート
    改訂　食品学実験ノート

    仮屋園　璋

    ¥2,310 税込
  7. いま、栄養学が変わる　健康に、自分らしさを活かす「ホリスティック栄養学」
    いま、栄養学が変わる　健康に、自分らしさを活かす「ホリスティック栄養学」
    ¥1,430 税込
  8. 大学４年間の栄養学が１０時間でざっと学べる
    大学４年間の栄養学が１０時間でざっと学べる

    喜田聡

    ¥1,650 税込
  9. ユーキャンの食生活アドバイザー検定３級速習テキスト＆予想模試「第５版」
    ユーキャンの食生活アドバイザー検定３級速習テキスト＆予想模試「第５版」
    ¥1,760 税込
  10. ライフサイクルでみる女性の保健と健康　充実した人生を過ごしていくために
    ライフサイクルでみる女性の保健と健康　充実した人生を過ごしていくために
    ¥2,420 税込
  11. 解剖生理学実験
    解剖生理学実験

    青峰正裕／編著　藤田守／編著　上原万里子／〔ほか〕共著

    ¥2,420 税込
  12. 製菓用油脂ハンドブック
    製菓用油脂ハンドブック
    ¥8,800 税込
  13. 解いて学ぶ！食品衛生・食品安全テキスト＆問題集「第２版」
    解いて学ぶ！食品衛生・食品安全テキスト＆問題集「第２版」

    藤井建夫／著　塩見一雄／著

    ¥2,860 税込
  14. 食品衛生学　食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解するために
    食品衛生学　食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解するために

    中島肇・桑原祥浩・池内義弘／編

    ¥2,860 税込
  15. 新健康と調理のサイエンス　調理科学と健康の接点「第３版」
    新健康と調理のサイエンス　調理科学と健康の接点「第３版」
    ¥3,190 税込
  16. 応用栄養学
    応用栄養学
    ¥3,190 税込
  17. 調理学「新版」
    調理学「新版」
    ¥2,530 税込
  18. 基礎栄養学
    基礎栄養学
    ¥2,970 税込
  19. 酒の科学
    酒の科学

    吉沢淑／編

    ¥4,950 税込
  20. スポーツ栄養学　栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために
    スポーツ栄養学　栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために

    田中紀子・平野直美／編

    ¥3,190 税込
  21. 栄養教育論「第４版」
    栄養教育論「第４版」

    笠原　賀子／編　斎藤　トシ子／編

    ¥3,300 税込