すぐに役立つ栄養指導マニュアル ベッドサイド・在宅での実践栄養食事指導「改訂３版」
発売日：2011年5月
- 版数
- 改訂３版
- ページ数
- １５１ｐ
- ISBN
- 978-4-89041-990-6
- 著者情報
- 中村 丁次（ナカムラ テイジ）
１９７２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９７５年聖マリアンナ医科大学病院栄養部。１９７８年東京大学医学部研究生。１９８５年東京大学医学部より医学博士の学位取得。１９８７年聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部副部長同大第三内科講師。１９９４年聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部長。１９９７年女子栄養大学大学院客員教授。１９９９年聖マリアンナ医科大学病院栄養部長。２００３年神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部教授
松崎 政三（マツザキ マサミ）
１９６９年聖徳栄養短期大学卒業。２００４年東亜大学大学院修士課程修了。１９６９年東京厚生年金病院。１９８６年湯河原厚生年金病院栄養部長。１９９２年大阪厚生年金病院栄養部長。１９９７年東京厚生年金病院栄養部長。２００３年関東学院大学人間環境学部助教授。２００８年関東学院大学人間環境学部教授
宮本 佳代子（ミヤモト カヨコ）
１９７１年女子栄養大学卒業。１９７６年同大学大学院修士課程修了。１９７１年藤沢市民病院。１９７４年女子栄養大学病態栄養学研究室所属。１９７８年自治医科大学附属病院栄養部栄養室長。２００９年千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科准教授
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商品説明
２６の病態別に、栄養指導のポイントを、具体的にわかりやすく解説。
目次
第１章 栄養指導のポイント
第２章 病態別栄養指導の実践
第３章 メタボリックシンドロームと特定保健指導
第４章 栄養指導の手順と方法
第５章 入院栄養食事指導と在宅患者訪問栄養食事指導
第６章 ＮＳＴでも役立つ！指導記録の上手な書き方―ＰＯＳ入門
第７章 特別用途食品と経腸栄養法
巻末資料
商品詳細
- 出版社名
- 日本医療企画
- サイズ
- ３０ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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