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家政学(124ページ目)
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ユーキャンの食生活アドバイザー検定３級速習テキスト＆予想模試「第４版」ユーキャン食生活アドバイザー（Ｒ）検定試験研究会／著；編集
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応用栄養学「第３版」大中政治／編
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食品の乳化 基礎と応用藤田哲／著
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レトルト食品の基礎と応用 改訂清水 潮 著 横山 理雄 著
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日本の伝統食品事典日本伝統食品研究会／編
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０．５単位 お食事カード山内 惠子 監修
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栄養学研究の最前線日本栄養・食糧学会／監修 小川正／責任編集 河田照雄／責任編集 寺尾純二／責任編集
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母体の栄養と児の生涯にわたる健康 栄養学レビュー／マラボーシンポジウム栄養学レビュー編集委員会／編
