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  1. Ｂｕｎｋａ　Ｆａｓｈｉｏｎ　Ｓｅｒｉｅｓ　Ｇａｒｍｅｎｔ　Ｄｅｓｉｇｎ　Ｔｅｘｔｂｏｏｋ　１「Ｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｓ　ｏｆ　Ｇａｒｍｅｎｔ　Ｄｅｓｉｇｎ」
    Ｂｕｎｋａ　Ｆａｓｈｉｏｎ　Ｓｅｒｉｅｓ　Ｇａｒｍｅｎｔ　Ｄｅｓｉｇｎ　Ｔｅｘｔｂｏｏｋ　１「Ｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｓ　ｏｆ　Ｇａｒｍｅｎｔ　Ｄｅｓｉｇｎ」

    文化服装学院／編

    ¥3,080 税込
  2. 食品の効きめ事典　糖尿病，がん，肥満など２４疾患　特定保健用食品からサプリメント，ハーブまで
    食品の効きめ事典　糖尿病，がん，肥満など２４疾患　特定保健用食品からサプリメント，ハーブまで

    清水俊雄／著

    ¥4,180 税込
  3. 食品添加物実用　２「必須データ編」
    食品添加物実用　２「必須データ編」
    ¥11,000 税込
  4. 応用栄養学実習　ライフステージ別の栄養管理
    応用栄養学実習　ライフステージ別の栄養管理

    東愛子／編　原田まつ子／編

    ¥2,860 税込
  5. ファッションを考える
    ファッションを考える

    横田尚美／編著

    ¥2,090 税込
  6. 食料経済「新訂」
    食料経済「新訂」

    小林哲郎／編集代表

    ¥2,750 税込
  7. レクチャー食品加工学
    レクチャー食品加工学

    黒川守浩／編著　和田博／〔ほか〕共著

    ¥2,200 税込
  8. 日本食品標準成分表　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　２０１５年版炭水化物成分表編「利用可能炭水化物、糖アルコール及び有機酸」
    日本食品標準成分表　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　２０１５年版炭水化物成分表編「利用可能炭水化物、糖アルコール及び有機酸」
    ¥1,210 税込
  9. 栄養学レビュー　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版　第１８巻第１号（２００９／ＡＵＴＵＭＮ）「運動と健康の科学的アプローチ」
    栄養学レビュー　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版　第１８巻第１号（２００９／ＡＵＴＵＭＮ）「運動と健康の科学的アプローチ」

    木村修一／編集代表　ＩＬＳＩ　Ｊａｐａｎ／編集代表

    ¥2,310 税込
  10. 公衆栄養学「第２版」
    公衆栄養学「第２版」

    山本茂／編　森口覚／編　中原澄男／編

    ¥2,860 税込
  11. 栄養教育論
    栄養教育論

    笠原賀子／編　川野因／編

    ¥2,860 税込
  12. 日本食品標準成分表　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　２０２０年版炭水化物成分表編「利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸」
    日本食品標準成分表　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　２０２０年版炭水化物成分表編「利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸」
    ¥1,650 税込
  13. 食品素材の機能性創造・制御技術　新しい食品素材へのアプローチ
    食品素材の機能性創造・制御技術　新しい食品素材へのアプローチ

    ニューフード・クリエーション技術研究組合／編

    ¥6,600 税込
  14. 栄養学レビュー　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版　第１８巻第４号（２０１０／ＳＵＭＭＥＲ）「ニュートリゲノミクス栄養科学の新展開」
    栄養学レビュー　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版　第１８巻第４号（２０１０／ＳＵＭＭＥＲ）「ニュートリゲノミクス栄養科学の新展開」
    ¥2,310 税込