日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 ２０２０年版炭水化物成分表編「利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸」
発売日：2021年2月
- 巻の書名
- 利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸
- ページ数
- ２５２ｐ
- ISBN
- 978-4-904225-31-8
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商品説明
目次
第１章 説明
第２章 炭水化物成分表（可食部１００ｇ当たりの炭水化物成分表―利用可能炭水化物及び糖アルコール（穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類 ほか）
可食部１００ｇ当たりの食物繊維成分表
可食部１００ｇ当たりの有機酸成分表）
商品詳細
- 出版社名
- 蔦友印刷
- サイズ
- ３０ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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