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家政学(122ページ目)
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栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル
小野廣紀・日比野久美子・吉澤みな子/著
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スポーツ・運動栄養学「第3版」
加藤秀夫/編
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高度・高品質食肉加工技術
岡田邦夫/著
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健康福祉学概論 健やかでいきいきとした暮らしづくり
前橋明/編著
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ミルク&チーズサイエンス とけるチーズの秘密〜ミクロの視点から
木村利昭/著 井越敬司/著 村山重信/著
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住居学
後藤久/編著 沖田富美子/編著 定行まり子/〔ほか著〕
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食品機能学 脂質
和田俊/共著 後藤直宏/共著