栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル
発売日:2018年3月
- ISBN
- 978-4-7598-1941-0
- 著者情報
- 小野 廣紀(オノ コウキ)
岐阜市立女子短期大学食物栄養学科教授
日比野 久美子(ヒビノ クミコ)
名古屋文理大学短期大学部食物栄養学科教授
吉澤 みな子(ヨシザワ ミナコ)
大手前大学健康栄養学部管理栄養学科准教授
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商品説明
生物、化学、数学(計算)の基礎が身につく。やさしい問題から順を追って解いていける。入学前の課題学習や、初年次教育に役立つ。
栄養士・管理栄養士養成校の入学前の課題学習や,初年次の導入教育に役立つ.
専門科目を学ぶ前の基礎づくりに役立つ内容を選んで掲載している.
栄養士・管理栄養士養成課程で学ぶ前に必要な化学,生物,数学(計算)の基礎を丁寧に記述する.
(「近刊情報」より)
目次
生物(食品と栄養
からだのしくみ
食生活と健康)
化学(みんな元素からできている
すべての物質の基本:原子
電子の配列のしかた ほか)
数学(ギリシャ語の数を表す接頭辞
世界共通の単位
不確かさの扱い方:有効数字 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 化学同人
- 対象年齢
- 高校生 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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