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家政学(118ページ目)
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栄養教諭養成における実習の手引田中信／監修・著 市場祥子／著 関登実子／著 横山季世／著 蕨迫栄美子／著
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「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル「第３版」（公社）日本栄養士会／監修
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国民健康・栄養の現状 平成２９年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成２９年〕医薬基盤・健康・栄養
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ ４「給食経営管理論」医療情報科学研究所／編集
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アスタキサンチンの科学矢沢一良／編著
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東京近郊酒蔵ガイドブック井上年弘／編
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文化ファッション大系アパレル生産講座 １２「アパレル製造企画」文化服装学院／編
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文化ファッション大系アパレル生産講座 １４「ニットの基礎技術」文化服装学院／編
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食の安心とマクロビオティック 調和のとれた心とからだと食山田次郎／著
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調理学「第２版」木戸詔子、池田ひろ／編
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食を中心とした化学「第３版」水崎幸一／著者代表
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食品加工学 加工貯蔵の理論と実際「第２版」五明紀春／〔ほか〕著
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食品衛生学実験広田才之／〔ほか〕編
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生活学 第２３冊「台所の一〇〇年」日本生活学会／編
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ライフステージの栄養学 理論と実習「新版」武藤静子／編著
