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家政学(2ページ目)

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  1. 新しい食品学実験「第４版」
    新しい食品学実験「第４版」
    ¥2,860 税込
  2. ＣＨＯＩ－ＢＥＮ　管理栄養士国家試験ちょいと便利な資料集　２０１５
    ＣＨＯＩ－ＢＥＮ　管理栄養士国家試験ちょいと便利な資料集　２０１５

    管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室／編集

    ¥1,980 税込
  3. 公衆栄養学実習
    公衆栄養学実習

    金田雅代／編　郡俊之／編

    ¥2,860 税込
  4. 基礎栄養学　栄養生理化学
    基礎栄養学　栄養生理化学
    ¥1,980 税込
  5. 発酵の技法　世界の発酵食品と発酵文化の探求
    発酵の技法　世界の発酵食品と発酵文化の探求

    Ｓａｎｄｏｒ　Ｅｌｌｉｘ　ｋａｔｚ／著

    ¥3,960 税込
  6. 基礎から学ぶ！スポーツ栄養学
    基礎から学ぶ！スポーツ栄養学

    鈴木志保子／著

    ¥1,760 税込
  7. 食品表示を裏づける分析技術　科学の目で偽装を見破る
    食品表示を裏づける分析技術　科学の目で偽装を見破る
    ¥3,080 税込
  8. 食品衛生学「新版　第３版」
    食品衛生学「新版　第３版」
    ¥4,070 税込
  9. マスター栄養教育論実習「改訂」
    マスター栄養教育論実習「改訂」
    ¥2,530 税込
  10. 食品微生物標準問題集　ＨＡＣＣＰ「改訂」
    食品微生物標準問題集　ＨＡＣＣＰ「改訂」

    藤井建夫／編著

    ¥2,200 税込
  11. ミネラル摂取と老化制御　リン研究の最前線
    ミネラル摂取と老化制御　リン研究の最前線
    ¥2,750 税込
  12. 健康管理概論　社会・環境と健康「第３版」
    健康管理概論　社会・環境と健康「第３版」

    東あかね／編　關戸啓子／編　久保加織／編

    ¥2,860 税込
  13. 健康を考えた栄養学実験
    健康を考えた栄養学実験

    青山　頼孝　編著　小原　郁夫　編著

    ¥1,980 税込
  14. たまご大事典　「小学生」「主婦」「業界人」－すべての疑問に答える！「３訂版」
    たまご大事典　「小学生」「主婦」「業界人」－すべての疑問に答える！「３訂版」
    ¥2,750 税込
  15. 生食のはなし　リスクを知って、おいしく食べる
    生食のはなし　リスクを知って、おいしく食べる
    ¥2,970 税込
  16. 基礎から学ぶ成長曲線と肥満度曲線を用いた栄養食事指導
    基礎から学ぶ成長曲線と肥満度曲線を用いた栄養食事指導
    ¥1,870 税込
  17. 新健康と調理のサイエンス　調理科学と健康の接点「第４版」
    新健康と調理のサイエンス　調理科学と健康の接点「第４版」
    ¥3,190 税込
  18. スポーツ・運動栄養学「第３版」
    スポーツ・運動栄養学「第３版」

    加藤秀夫／編

    ¥2,860 税込
  19. 高甘味度甘味料アセスルファムＫ（カリウム）
    高甘味度甘味料アセスルファムＫ（カリウム）

    太田静行／編　俣野和夫／〔ほか〕執筆

    ¥1,980 税込
  20. 異物検査事例集　食品中の異物を中心として
    異物検査事例集　食品中の異物を中心として
    ¥3,850 税込
  21. マヨネーズ・ドレッシング入門
    マヨネーズ・ドレッシング入門

    小林幸芳／著

    ¥1,320 税込