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接客術
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クレーム応対の教科書 (1THEME×1MINUTE)
西村宏子/著
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イラストだけでわかる!接客のきほん
岩倉正枝/著
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イラストで見る接客の基本とコツ カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書「増補改訂版」
渡邊忠司/著 山崎真里子/絵
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スターバックスの感動サービスの秘密
荒田雅之
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売れる販売員が絶対言わない接客の言葉
平山枝美/著
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訪日外国人からの評判を高める飲食店の対策集
堀田実希/著
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100%好かれる1%の習慣
松澤萬紀/著
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ディズニーランドであった心温まる物語
香取貴信/監修 東京ディズニーランド卒業生有志/著
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楽しく覚える飲食店の接客サービス教本
日本飲食開業経営支援センター/編
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サービスの向こう側
柳沼憲一