銀座ミーティング チームマネジメントの方程式

高木久子/著

発売日:2013年7月

  • 銀座ミーティング チームマネジメントの方程式
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ISBN
978-4-905447-16-0
著者情報
高木 久子(タカギ ヒサコ)
成城大学短期大学部卒業後、一般企業に就職。結婚、出産、離婚を経験し、二十八歳で銀座に足を踏み入れる。一年半で銀座の老舗一流店「グレ」の初代チーママとなる。グレで六年を過ごし、その後「ベルベ」を買い取り、オーナーママとなる。それから二十三年、ベルベを守り続けている

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商品説明

4億6,000万円の負債を5年で完済!!女性オーナーの経営理念とは―。「ベルベ」オープン当初から月一回行われているミーティングの一部(平成十八年〜平成二十五年)の録音テープをもとに、ミーティング内容をテーマごとに編集。

目次

1 現状分析と問題抽出(チャンスを最大限に生かす
銀座で生き残るために)
2 二十五年を支えた経営戦略(明確なビジョンを持つ
ホステスとしての自覚
スキルを身につける)
3 顧客満足度(モチベーションの維持と継続
一流の場所で一流を知る)
4 人材育成(人の立場を思い遣る)
5 トップの生き方(ママの思い
わたしらしさ)

商品詳細

出版社名
駒草出版株式会社ダンク出版事業部
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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