コーヒー
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出版社
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最高においしいコーヒーの淹れ方 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
ジェームズ・ホフマン/著 井崎英典/監修 牛原眞弓/訳 酒井章文/訳 (本・コミック)
販売価格: 2,250円 (税込2,475円)
11 ポイント
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進化系「アイスコーヒー」の技術とメニュー エスプレッソ、コールドブリュー、ドリップコーヒー、フローズンコーヒー、コーヒーカクテル…。
旭屋出版CAFERES編集部/編著 (本・コミック)
販売価格: 3,800円 (税込4,180円)
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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 普及版 2nd Edition
ジェームズ・ホフマン/著 丸山健太郎/日本語版監修 宇井昭彦/〔ほか〕訳 (本・コミック)
販売価格: 3,000円 (税込3,300円)
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人気店のコーヒー焙煎 Essential Books for Coffee Roasting 新版
旭屋出版編集部/編著 (本・コミック)
販売価格: 3,800円 (税込4,180円)
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キャンプで淹れるおいしい珈琲 焚き火で、コンロで、ストーブで。インスタントから自家焙煎まで、野外で楽しむコーヒーのいろいろ
小林キユウ/写真・文 (本・コミック)
販売価格: 1,500円 (税込1,650円)
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プラントベースミルクメニューBOOK ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品 ・オーツミルク・アーモンドミルク・豆乳・ライスミルクetc.
旭屋出版編集部/編著 (本・コミック)
販売価格: 2,500円 (税込2,750円)
12 ポイント
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コーヒー抽出人気店の最新メソッド ハンドドリップ・サイフォン・エスプレッソ・エアロプレスetc.
旭屋出版書籍編集部/編 (本・コミック)
販売価格: 3,000円 (税込3,300円)
15 ポイント
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THE COFFEE BOOK 基礎知識から生産国情報、焙煎、レシピ、バリスタテクニックまで 新版
アネット・モルドヴァ/著 丸山健太郎/監修 〔江原健/日本語翻訳〕 (本・コミック)
販売価格: 2,800円 (税込3,080円)
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アイスコーヒー アレンジ&クリエイティブ 名店・人気店のレシピとニュースタンダード123品
旭屋出版CAFERES編集部/編 (本・コミック)
販売価格: 2,500円 (税込2,750円)
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うちカフェ 自宅で楽しむ本格コーヒーとカフェインテリア Time with a cup of coffee
cafenoma/著 (本・コミック)
販売価格: 1,350円 (税込1,485円)
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Love Coffee クリエイティブなコーヒーの作り方 バリスタの秘密
ライアン・セーダー/共著 松野浩平/共著 アンフィニジャパン・プロジェクト/訳 日本映像翻訳アカデミ・・・ (本・コミック)
販売価格: 2,500円 (税込2,750円)
12 ポイント
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ジェームス・フリーマン/著 ケイトリン・フリーマン/著 タラ・ダガン/著 クレイ・マクラーレン/撮影・・・ (本・コミック)
販売価格: 3,600円 (税込3,960円)
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英国王室のアフタヌーンティー バッキンガム宮殿の四季のレシピ
マーク・フラナガン/著 キャサリン・カスバートソン/著 忠平美幸/訳 (本・コミック)
販売価格: 2,100円 (税込2,310円)
10 ポイント
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もっと美味しいコーヒーが飲める4ステップ 難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコーヒー 手づくりコーヒー、家庭焙煎コーヒーの楽しみ
田中昭彦/著 (本・コミック)
販売価格: 1,500円 (税込1,650円)
7 ポイント
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新しいバリスタのかたち 「世界基準のバリスタ」を目指すためのスキルアップ教本
阪本義治/著 (本・コミック)
スペシャルティコーヒー時代のバリスタに求められるバリスタの知識と技術を解説。
販売価格: 1,800円 (税込1,980円)
9 ポイント
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ラテアート&デザインカプチーノ 人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術
Cafe & Restaurant編集部/編 (本・コミック)
販売価格: 2,000円 (税込2,200円)
10 ポイント
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