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家政学(101ページ目)
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水産食品の健康性機能山沢正勝／〔ほか〕編
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食育・食生活論 社会・環境と健康山本茂、奥田豊子、濱口郁枝／編
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エッセンシャル社会・環境と健康「第２版」高島豊／編著 桜井裕／編著
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エキスパートのためのビタミン・サプリメント橋詰直孝／編著 上原万里子／〔ほか〕著
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食べ物と健康 ３森友彦／編 河村幸雄／編
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たのしい調理 基礎と実習「第４版」水谷令子／著者代表
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知的・身体障害者のための栄養ケア・マネジメントマニュアル大和田浩子／共著 中山健夫／共著
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食品に含まれる合成化学物質の安全性 あなたの食べるものに入っている化学物質を最小限にするために役立つ情報・データ一覧表 ＦＤＡデータ分析パトリック Ｊ．サリヴァン／著 ジェイムス Ｊ．Ｊ．クラーク／著 金岡環／訳
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食品学 栄養機能から加工まで「第２版」露木英男／編著 田島真／編著
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給食経営管理論「第３版」外山健二、幸林友男、曽川美佐子／編
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ひとりぐらしの達人 シニア編近藤和子／著
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管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 ２０２０年度版日本栄養士会 編
