食品学
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出版社
Ｋｅｎｎｅｔｈ Ｆ．Ｋｉｐｌｅ／〔編〕 Ｋｒｉｅｍｈｉｌｄ Ｃｏｎｅｅ Ｏｒｎｅｌａｓ／〔編〕 石毛・・・ （本・コミック）
販売価格： 12,000円 （税込13,200円）
60 ポイント
上田成子／編集 桑原祥浩／著 上田成子／著 澤井淳／著 岡崎貴世／著 高鳥浩介／著 高橋淳子／著 高・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,400円 （税込2,640円）
12 ポイント
森田潤司／編著 浅野勉／著 清水純／著 土居幸雄／著 福島正子／著 和田政裕／著 渡邉悟／著 （本・コミック）
販売価格： 2,200円 （税込2,420円）
11 ポイント
青木正／編著 齋藤文也／編著 青木正／〔ほか〕著 （本・コミック）
食品学の総論と各論の重点をこれ一冊で解説
販売価格： 3,600円 （税込3,960円）
18 ポイント
ＩＣＭＳＦ／編 春日文子／監訳 小久保彌太郎／監訳 （本・コミック）
「食品中の微生物シリーズ8」の日本語版
販売価格： 20,000円 （税込22,000円）
100 ポイント
食品安全管理における微生物学的検査 基準の設定と検査の考え方
ＩＣＭＳＦ／編 春日文子／監訳 小久保彌太郎／監訳 島原義臣／監訳 （本・コミック）
販売価格： 20,000円 （税込22,000円）
100 ポイント
野々村瑞穂／編著 橋本通子／〔ほか〕著 （本・コミック）
食生活の問題別に、適切な食事指導を行うための手引書
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
12 ポイント
ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて
大澤俊彦／監修 合田敏尚／監修 （本・コミック）
食品栄養科学における各データの解析・活用法を解説
販売価格： 57,000円 （税込62,700円）
285 ポイント
