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水産業(17ページ目)
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水産食品の表示と目利き 見極めのポイント須山三千三／編著 鈴木たね子／編著 佐々木康弘／共著 岡崎惠美子／共著 滝口明秀／共著 藤井建夫／共著 大房剛／共著 森光国／共著 和田正江／共著
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沿岸漁獲物の高品質化 短期蓄養と流通システム福田裕／編 渡部終五／編
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スモーク食品太田静行／〔ほか〕著
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海洋深層水の多面的利用 養殖・環境修復・食品利用伊藤慶明／編 高橋正征／編 深見公雄／編
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アサリと流域圏環境 伊勢湾・三河湾での事例を中心として生田和正／編 日向野純也／編 桑原久実／編 辻本哲郎／編
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沿岸海域の富栄養化と生物指標 オンデマンド版日本水産学会／編
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魚類の免疫系渡辺翼／編
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水産食品の加工と貯蔵小泉千秋／編 大島敏明／編
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閉鎖性海域の環境再生山本民次／編 古谷研／編
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漁灯を活かす技術・制度の再構築へ稲田博史、有元貴文、長島徳雄、飯田浩二／編
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水産資源学能勢幸雄／〔ほか〕著
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魚の卵のはなし平井明夫／著
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海の懸け橋 昆布ロードと越中北日本新聞社編集局
