水産業とイノベーション戦略　先進国水産漁業のあるべき姿を構築せよ

近畿大学農学部教授・水産政策審議会会長
小野征一郎氏の『本書推薦のことば』より
「水産業に「イノベーション」の視角から接近した類書は本書以外に見あたらない。本書はきわめて時宜にかなっている。

先進国型水産業のあるべき姿をどうイメージするかが、日本のもっとも重要な課題である。本書はそれに対して、漁船・生産装置といったハードウェアー面のみならず、企業戦略・販売マーケティング等のソフト面にも検討をくわえ、国家の水産業戦略、さらにはヒト=イノベーターの発掘と育成にいたるまで、多方面に及んでいる。

21世紀の水

目次

●第1章 グローバル化する水産ビジネスと産業発展
●第2章 国家における水産業戦略
●第3章 水産業によるその後のIT革命
●第4章 水産資源の管理体制確立による水産業の方向性
●第5章 漁業団体、水産会社の事業戦略
●第6章 観測衛星による海洋生物資源観測
●第7章 わが国漁船におけるIT利用の展開
●第8章 水産業イノベーター、その発掘と育成
●第9章 先進国漁業のあるべき姿を考える
●第10章 水産物の自給率向上とマーケティング戦略
●第11章 わが国周辺水域における基礎生産力の

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