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農学一般
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地域食材大百科 第3巻「果実・木の実,ハーブ」
農山漁村文化協会/編
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土壌構成成分解析法 新しい手法,新しい考え方
日本土壌肥料学会/編
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環境負荷を予測する モニタリングからモデリングへ
日本土壌肥料学会/監修 長谷川周一/編 波多野隆介/編 岡崎正規/編
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月と農業 中南米農民の有機農法と暮らしの技術
ハイロ・レストレポ・リベラ/著 福岡正行/日本語版監修 小寺義郎/日本語版監修 近藤恵美/訳