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家政学資格試験(19ページ目)
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食品加工と加工食品 管理栄養士・栄養士「新訂」菊池修平／編著 池田惠美子／著 内野昌孝／著 笠岡誠一／著 金沢一人／著 高尾哲也／著 高野克己／著 竹山恵美子／著 谷口亜樹子／著 津久井学／著 徳江千代子／著 戸塚英俊／著 野口智弘／著 野村典子／著
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管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第０巻「導入教育 信頼される専門職となるために」伊達ちぐさ／編 徳留裕子／編 岡純／編
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管理栄養士国家試験のための基本用語事典西基／総編集 江口弘芳／〔ほか〕編著
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栄養教育・指導論中原澄男／編著 瓦家千代子／〔ほか〕共著
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病態と病理―疾病の成り立ち (栄養管理と生命科学シリーズ)板倉弘重／編著 金子健彦／編著 菊川忠裕／編著
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ユーキャンの管理栄養士これでＯＫ！要点まとめ ２０２５年版ユーキャン管理栄養士試験研究会／著・文・監修
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食品安全検定テキスト 中級「第２版」一色賢司／監 一般社団法人食品安全検定協会／編
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ ６「基礎栄養学／応用栄養学」医療情報科学研究所／編集
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臨床病態学伊藤節子／編
