臨床病態学

このシリーズでは，各分野で活躍しておられるエキスパートの先生方に執筆をお願いした．また，さまざまな現場で実務に従事しておられる方がた，学生の教育に携わっておられる方がたからアドバイスを多々いただき，学生にもまた教師にも役立つ情報を随所に挿入した．さらに，学ぶ側の負担を必要以上に重くしないよう，また理解を少しでも助けるために，全体にわたって平易な記述を心がけた．こうしてできあがったシリーズの各冊は，高度な知識と技術を兼ね備えた管理栄養士の養成に必須の内容を盛り込めた教科書だと考えている．　栄養指導の業務がますます複雑多様化していくと考えられるいま，この教科書シリーズが，これらの業務に対応しうる栄養士・管理栄養士のエキスパート育成に役立つことを期待している．

疾病の成立ちを人体の構造と機能との関連に重点をおいてわかりやすく解説。新ガイドライン準拠。

目次

1章 疾患による細胞，組織の変化2章 疾患の診断3章 疾患の治療4章 臨床検査5章 糖質代謝とその異常6章 脂質代謝とその異常7章 蛋白質，核酸の代謝とその異常8章 栄養障害9章 摂食障害10章 消化管および肝，胆道，膵臓疾患11章 循環障害と循環器疾患12章 脳血管障害と神経疾患13章 腎・尿路疾患14章 内分泌疾患15章 骨代謝と筋・骨格疾患16章 呼吸器疾患17章 血液疾患18章 免疫・アレルギー疾患19章 小児の疾患

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