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家政学資格試験(7ページ目)
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管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 ２０２４年版公益社団法人 日本栄養士会／編
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管理栄養士国家試験に合格するためのカタカナ語辞典天野信子、山本良一／著
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基礎栄養学「第３版」坂井堅太郎／編
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生化学「改訂」林淳三／監修 木元幸一／編著 後藤潔／編著 小野瀬淳一／〔ほか〕共著
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食べ物と健康－調理学－渋川祥子／編著 今井悦子／著 杉山久仁子／著 大石恭子／著
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ ２「第２版」「人体の構造と機能／臨床栄養学 ２」医療情報科学研究所／編集
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給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント「第３版」中山玲子・小切間美保 編
