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家政学資格試験(7ページ目)
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管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理「改訂」
矢野俊博/著 岸本満/著 樫尾一/監修
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食べ物と健康 3
森友彦/編 河村幸雄/編
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管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集「第4版」
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編
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栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル
小野廣紀・日比野久美子・吉澤みな子/著