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  1. 栄養科学ファウンデーションシリーズ　２「応用栄養学」
    栄養科学ファウンデーションシリーズ　２「応用栄養学」
    ¥2,860 税込
  2. 現場で役立つ公衆栄養学実習　学内編「第２版」
    現場で役立つ公衆栄養学実習　学内編「第２版」
    ¥1,980 税込
  3. 現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ「第４版」
    現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ「第４版」

    小久保彌太郎／編著

    ¥3,300 税込
  4. Ｔｈｅ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　ａｓ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　新しい「料理と科学」の世界
    Ｔｈｅ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　ａｓ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　新しい「料理と科学」の世界

    セザール・ベガ／編　ジョブ・アビンク／編　エリック・ファン・デル・リンデン／編　阿久澤さゆり／訳　石川伸一／訳　寺本明子／訳

    ¥3,960 税込
  5. 食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Ｑ＆Ａ
    食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Ｑ＆Ａ

    一般社団法人日本食品分析センター／監

    ¥4,180 税込
  6. 食品表示Ｑ＆Ａ　制度の概要と実務に役立つ事例　コンプライアンス確立のための指針「４訂」
    食品表示Ｑ＆Ａ　制度の概要と実務に役立つ事例　コンプライアンス確立のための指針「４訂」

    食品表示研究会／編

    ¥4,400 税込
  7. オックスフォード食品・栄養学辞典　新装版
    オックスフォード食品・栄養学辞典　新装版
    ¥11,000 税込
  8. 人間らしい住まいとまちづくり　Ａ　ｈｏｕｓｅ　ｉｓ　ｎｏｔ　ａ　ｈｏｍｅ
    人間らしい住まいとまちづくり　Ａ　ｈｏｕｓｅ　ｉｓ　ｎｏｔ　ａ　ｈｏｍｅ

    中島明子／著

    ¥1,760 税込
  9. 健康食品・サプリメント知りたいことガイドブック　Ｑ＆Ａでわかる正しい知識と選び方
    健康食品・サプリメント知りたいことガイドブック　Ｑ＆Ａでわかる正しい知識と選び方
    ¥2,420 税込
  10. チーズを科学する「改訂」
    チーズを科学する「改訂」
    ¥6,820 税込
  11. 子どもの栄養ゆるく楽しく食卓から考えるＱ＆Ａ　保護者に伝えたいラクチン離乳食・幼児食レシピ
    子どもの栄養ゆるく楽しく食卓から考えるＱ＆Ａ　保護者に伝えたいラクチン離乳食・幼児食レシピ
    ¥3,960 税込
  12. 管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答　出るトコ徹底分析　２０２４
    管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答　出るトコ徹底分析　２０２４
    ¥2,640 税込
  13. 早わかり食品表示Ｑ＆Ａ
    早わかり食品表示Ｑ＆Ａ
    ¥4,400 税込
  14. 管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答　出るトコ徹底分析　２０２５
    管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答　出るトコ徹底分析　２０２５
    ¥2,640 税込
  15. レビューブック管理栄養士　２０２７
    レビューブック管理栄養士　２０２７

    医療情報科学研究所／編集

    ¥6,490 税込
  16. レビューブック管理栄養士　２０２６
    レビューブック管理栄養士　２０２６

    医療情報科学研究所／編集

    ¥5,500 税込
  17. 日本食品成分表　２０２３
    日本食品成分表　２０２３
    ¥1,760 税込
  18. ＮＥＸＴ応用栄養学実習「第２版」
    ＮＥＸＴ応用栄養学実習「第２版」

    木戸　康博／編　小林　ゆき子／編

    ¥3,190 税込
  19. 子どものための食材Ｑ＆Ａ
    子どものための食材Ｑ＆Ａ

    根岸由紀子／編　太田百合子／編

    ¥1,980 税込
  20. 衛生管理・調理技術Ｑ＆Ａ　大量調理の疑問を解決
    衛生管理・調理技術Ｑ＆Ａ　大量調理の疑問を解決
    ¥2,420 税込
  21. No Image
    くらしの疑問Ｑ＆Ａ　あなたの質問・疑問にお答えします

    国民生活センター／編集

    ¥533 .50 税込