早わかり食品表示Ｑ＆Ａ
発売日：2018年9月
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商品説明
新基準に完全対応！消費者庁が定めた食品表示基準、通知、Ｑ＆Ａに準拠。新たに全加工食品に義務化された、原料原産地表示の内容も収載しています。実務直結のＱ＆Ａ、厳選５２４問！
目次
序章 食品表示制度のあらまし（食品表示の一元化
食品表示法）
第１章 加工食品の表示に関するＱ＆Ａ（一般用加工食品の表示に関するＱ＆Ａ）
第２章 生鮮食品の表示に関するＱ＆Ａ（一般用生鮮食品の表示に関するＱ＆Ａ
業務用生鮮食品の表示に関するＱ＆Ａ）
第３章 保健機能食品等の表示に関するＱ＆Ａ（保健機能食品
いわゆる健康食品）
第４章 不当表示に関するＱ＆Ａ（不当表示
原産国表示）
商品詳細
- 出版社名
- 中央法規出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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