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栄養教育論「第2版」
川田智恵子、村上淳/編
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生化学「改訂」
林淳三/監修 木元幸一/編著 後藤潔/編著 小野瀬淳一/〔ほか〕共著
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管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第0巻「導入教育 信頼される専門職となるために」
伊達ちぐさ/編 徳留裕子/編 岡純/編
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川田智恵子、村上淳/編
林淳三/監修 木元幸一/編著 後藤潔/編著 小野瀬淳一/〔ほか〕共著
伊達ちぐさ/編 徳留裕子/編 岡純/編