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マジパン細工 洋菓子の新デザイン図鑑 ケーキの上に物語を飾る楽しみ 詳細な作り方とポイント解説
米山巖／著 羽鳥武夫／著 岡部敬介／著 月尾弘／著 （本・コミック）
販売価格： 4,200円 （税込4,620円）
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Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ ｆｒａｎｃａｉｓｅそのｉｍａｇｉｎａｔｉｏｎ ｆｉｎａｌ ３ フランス菓子その孤高の味わいの世界
弓田亨／著 （本・コミック）
販売価格： 6,500円 （税込7,150円）
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科学でわかるお菓子の「なぜ？」 基本の生地と材料のＱ＆Ａ２３１
中山弘典／共著 木村万紀子／共著 辻製菓専門学校／監修 （本・コミック）
販売価格： 3,500円 （税込3,850円）
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究極のチョコレートレシピ ベストセラー本になったオーガニックチョコレートをさらに進化させた最新コレクション！！ ＧＲＥＥＮ ＆ ＢＬＡＣＫ’Ｓ ＯＲＧＡＮＩＣ
ミカ・カー＝ヒル／編集 岩田佳代子／訳 （本・コミック）
販売価格： 1,900円 （税込2,090円）
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保存できるからまいにち“おいしい"が食べられる バターを使わない作り置きのお菓子 ~クッキー、タルト、パウンドケーキ、プリン、ババロア、ゼリーなど手軽に作れるとっておきレシピ~
吉川文子／著 （本・コミック）
販売価格： 1,380円 （税込1,518円）
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