世界のおやつ　おうちで作れるレシピ１００

旅するパティシエが現地の人々から習得した、世界３６カ国のレシピ１００点を収録！

おうちにいながらおやつ旅行へ！ 新感覚のレシピブック

アジア・中東・アフリカ・アメリカ・ヨーロッパなど…世界各国に伝わるおやつ100品を、おうちで作れるレシピとともに紹介します。著者は、50カ国以上を旅しながら世界のお菓子500種類以上を学んだ“旅するパティシエ”鈴木文。お馴染みのおやつから一風変わったおやつまで、見て、作って楽しめる１冊です。

目次

西欧・北欧・東欧のおやつ（ムース・オ・ショコラ
シュークリーム　ほか）
南欧のおやつ（グアルダナッポ
パステル・デ・ナタ　ほか）
中南米・北米のおやつ（エスプミージャ
トルタ・マリア・ルイサ　ほか）
オセアニアのおやつ（パブロバ
ラミントン　ほか）
アフリカ・中東・アジアのおやつ（ミルクタルト
マルヴァ・プディング　ほか）

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