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家政学

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著者

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (90)
管理栄養士国家試験教 (75)
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (54)
管理栄養士国家試験研究会/編 (53)
医療情報科学研究所/編集 (48)
文化服装学院/編 (46)
日本栄養改善学会/監修 (38)
日本フードスペシャリスト協会/編 (37)
木村修一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (37)
ユーキャン管理栄養士試験研究会/編 (32)
日本栄養士会/編 (32)
木村修一/編集代表 (31)
主婦の友社/編 (28)
管理栄養士国試対策研究会/編 (27)
実教出版編修部/著 (26)
管理栄養士教育研究会/編 (25)
東京アカデミー/編 (24)
栄養セントラル学院/編著 (24)
栄養調理関係法令研究会/編集 (24)
日本家政学会/編 (21)
講談社/編 (21)
FLAネットワーク協会/編 (21)
家庭栄養研究会 編集 (19)
管理栄養士国家試験21委員会/編 (19)
全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 管理栄養士国家試験教科研究会/編 (18)
国家試験教科研究会編 (18)
増田美子/編・解説 (18)
科学技術庁資源調査会/編 (18)
管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集 (17)
阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (17)
管理栄養士教育研究会 (16)
食品衛生研究会/編集 (16)
全国栄養士養成施設協会/編 (15)
小野章史/編 (15)
木村 修一 他編 (15)
主婦と生活社/編 (14)
家庭栄養研究会 (14)
医歯薬出版/編 (13)
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集 (13)
村井美月/著 (13)
西村玲子/著 (13)
「食生活」編集部/編 (12)
中嶌 邦 監 (12)
全国栄養士養成施設協 日本栄養士会 監修 (12)
吉田勉/監修 (12)
文化服装学院 編 (12)
日本栄養士会栄養指導研究所/編 (12)
日本給食指導協会/編 (12)
日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編 (11)
日本食品添加物協会技術委員会/編 (11)
クニエダヤスエ/著 (10)
健康・栄養情報研究会/編 (10)
全国栄養士養成施設協 (10)
医薬基盤・健康・栄養研究所/監修 (10)
古畑公/編著 松村康弘/編著 鈴木三枝/編著 (10)
日本輸入食品安全推進協会/編著 (10)
西田博/著 (10)
小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著 (9)
日本栄養士会栄養指導・情報センター/編 (9)
栄養関係法規集編集委員会/編 (9)
藤澤良知/編著 (9)
高橋敦子/編 安原安代/編 松田康子/編 (9)
厚生省保健医療局健康増進栄養課/監修 (8)
城西大学薬学部医療栄養学科/著 (8)
増尾清/著 (8)
奈良女子高等師範学校裁縫研究会/著 (8)
岡崎光子/編著 (8)
田地陽一/編 (8)
田村明/著者代表 (8)
相沢好治/〔ほか〕編著 (8)
鈴木博/編著 中村丁次/編著 (8)
高橋正郎/監修 (8)
高部和子/〔ほか〕編集 (8)
ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会/編 (7)
中山正夫/著 (7)
五関正江/編著 小林三智子/編著 旭久美子/〔ほか〕共著 (7)
伊達ちぐさ/編著 松村康弘/編著 (7)
内藤茂三/著 (7)
国家試験教科研究会 (7)
宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (7)
家の光協会/編 (7)
日本栄養士会栄養指導 (7)
日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院/編 (7)
江原絢子/編・解説 (7)
竹森美佐子/監修・著 (7)
細貝祐太郎/監修 松本昌雄/監修 (7)
荻原博子/著 (7)
藤沢良知/著 (7)
谷口亜樹子/編著 (7)
鈴木久乃/編著 太田和枝/編著 定司哲夫/編著 (7)
一色賢司/編 (6)
中根芳一/編著 (6)
仲尾玲子/著 中川裕子/著 (6)
千宗室/監修 千登三子/監修 (6)
吉田勉/編 伊藤順子/〔ほか〕共著 (6)
吉田菊次郎/著 (6)
和田淑子/編著 大越ひろ/編著 (6)
国立健康・栄養研究所/監修 (6)
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山本祥一朗/著 (6)

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食品学実験書 新版3訂

食品学実験書 新版3訂

青柳康夫/編著 青木隆子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2023/04/01

日本人の食事摂取基準〈2015年版〉の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理-演習付- 第2版

日本人の食事摂取基準〈2015年版〉の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理-演習付- 第2版

食事摂取基準の実践・運用を考える会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2016/09/14

生活学Navi 資料+成分表 2017 家庭

生活学Navi 資料+成分表 2017 家庭

実教出版編修部/著 (本・コミック)

販売価格: 820 (税込902

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2017/02/21

イラスト調理科学

イラスト調理科学

中嶋加代子 山田志麻 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2023/03/01

精選住居学

精選住居学

後藤久/ほか著 (本・コミック)

販売価格: 1,600 (税込1,760

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2016/12/07

近代衣服書集成 第16巻 昭和の裁縫書 2

近代衣服書集成 第16巻 昭和の裁縫書 2

増田美子/編・解説 (本・コミック)

販売価格: 12,000 (税込13,200

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2015/10/01

新フローチャートによる調理実習

新フローチャートによる調理実習

下坂智惠/編著 長野宏子/編著 大迫早苗/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2016/04/20

ファッショナブル衣生活 選び・着て・装い・管理する情報の提供

ファッショナブル衣生活 選び・着て・装い・管理する情報の提供

増田智恵/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2014/05/23

生活と家族 家政学からの学び

生活と家族 家政学からの学び

佐藤真弓/著 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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2016/10/08

生活学Navi 資料+成分表 2019 家庭

生活学Navi 資料+成分表 2019 家庭

実教出版編修部/著 (本・コミック)

販売価格: 820 (税込902

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2019/02/22

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔7〕 第8版 栄養教育論

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔7〕 第8版 栄養教育論

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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2022/09/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔11〕 第10版 給食経営管理論

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔11〕 第10版 給食経営管理論

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2022/10/01

わかる統計学 健康・栄養を学ぶために

わかる統計学 健康・栄養を学ぶために

松村康弘/著 浅川雅美/著 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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2015/08/30

日本人の食事摂取基準〈2015年版〉の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理

日本人の食事摂取基準〈2015年版〉の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理

食事摂取基準の実践・運用を考える会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2015/09/07

児童学事典

児童学事典

日本家政学会/編 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込22,000

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2016/01/28

アパレル構成学 着やすさと美しさを求めて 新版

アパレル構成学 着やすさと美しさを求めて 新版

冨田明美/編著 高橋知子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2012/09/07

食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 第10版

食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 第10版

芦川修貮/編集 服部富子/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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2022/03/01

公衆栄養学

公衆栄養学

大和田浩子/編著 中山健夫/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,300 (税込3,630

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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔10〕 第11版 公衆栄養学

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔10〕 第11版 公衆栄養学

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2022/08/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔8〕 第6版 臨床栄養学総論

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔8〕 第6版 臨床栄養学総論

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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2022/09/01

栄養学雑誌 81-2

栄養学雑誌 81-2

(本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,320

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2023/04/01

被服管理学

被服管理学

増子富美/著 齊藤昌子/著 牛腸ヒロミ/著 米山雄二/著 小林政司/著 藤居眞理子/著 後藤純子/著・・・ (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2012/09/29

文化ファッション大系服飾関連専門講座 11 改訂版 西洋服装史

文化ファッション大系服飾関連専門講座 11 改訂版 西洋服装史

文化服装学院/編 (本・コミック)

販売価格: 2,550 (税込2,805

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2012/03/01

生活科学 第6版

生活科学 第6版

山本直成/共著 浦上智子/共著 中根芳一/共著 オーム社開発局/企画編集 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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管理栄養士を目指す学生のための解剖生理学テキスト 第5版

管理栄養士を目指す学生のための解剖生理学テキスト 第5版

岩堀修明/著 (本・コミック)

販売価格: 3,100 (税込3,410

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2022/10/01

食事療養実務実習書 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 別冊 第5版

食事療養実務実習書 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 別冊 第5版

芦川修貮/編集 服部富子/編集 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,650

7 ポイント

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2022/03/01

流れと要点がわかる調理学実習 豊富な献立と説明 第4版

流れと要点がわかる調理学実習 豊富な献立と説明 第4版

香西みどり/編著 綾部園子/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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管理栄養士国家試験合格のための全科攻略ワークブック

管理栄養士国家試験合格のための全科攻略ワークブック

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

15 ポイント

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公衆栄養学 2024年版

公衆栄養学 2024年版

古畑公/編著 松村康弘/編著 鈴木三枝/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

16 ポイント

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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔4〕 第9版 食品衛生学 食べ物と健康

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔4〕 第9版 食品衛生学 食べ物と健康

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2023/03/01

新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生 2023年版

新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生 2023年版

廣末トシ子/編 安達修一/編 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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2023/03/01

食べもの通信2023 3

食べもの通信2023 3

家庭栄養研究会 編集 (本・コミック)

販売価格: 700 (税込770

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2023/03/01

管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2024年版下巻 社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論

管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2024年版下巻 社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論

東京アカデミー/編 (本・コミック)

販売価格: 2,381 (税込2,619.10

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2023/06/01

栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 第6版

栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 第6版

富岡和夫/編 相良多喜子/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2023/02/01

食べもの通信2024 2

食べもの通信2024 2

家庭栄養研究会 (本・コミック)

販売価格: 700 (税込770

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ポリフェノール:機能性成分研究開発の最新動向 普及版

ポリフェノール:機能性成分研究開発の最新動向 普及版

波多野力/監修 下田博司/監修 (本・コミック)

販売価格: 4,400 (税込4,840

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2023/03/01

親子で学ぶスポーツ栄養 第3版

親子で学ぶスポーツ栄養 第3版

柳沢香絵/編著 岡村浩嗣/編著 池田香代/〔ほか執筆〕 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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2023/03/01

公衆栄養学臨地実習レポートBOOK 改訂3版

公衆栄養学臨地実習レポートBOOK 改訂3版

矢澤彩香/編 大西智美/編 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

10 ポイント

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2023/03/29

食品機能性成分の安定化技術 普及版

食品機能性成分の安定化技術 普及版

寺尾啓二/監修 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,850

17 ポイント

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2023/11/01

文化ファッション大系服飾造形講座 1 改訂版 服飾造形の基礎

文化ファッション大系服飾造形講座 1 改訂版 服飾造形の基礎

文化服装学院/編 (本・コミック)

販売価格: 2,550 (税込2,805

12 ポイント

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2009/03/01

健康科学入門 2訂版

健康科学入門 2訂版

関西福祉科学大学健康科学科/編著 (本・コミック)

販売価格: 1,900 (税込2,090

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2012/04/01

生活デザインの体系

生活デザインの体系

伊藤紀之/編著 宮武恵子/共著 玉田真紀/共著 畑久美子/共著 (本・コミック)

「デザイン」の基本から歴史・方法論を掲載

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2012/11/05

平成食文化史年表

平成食文化史年表

西東秋男/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2012/06/22

給食施設のための献立作成マニュアル 第10版

給食施設のための献立作成マニュアル 第10版

冨田教代/著者代表 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

14 ポイント

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2023/02/01

生食のはなし リスクを知って、おいしく食べる

生食のはなし リスクを知って、おいしく食べる

川本伸一/編集代表 朝倉宏/編集 稲津康弘/編集 畑江敬子/編集 山崎浩司/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2023/04/10

日本食品成分表 2023

日本食品成分表 2023

医歯薬出版/編 (本・コミック)

販売価格: 1,600 (税込1,760

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2023/02/01

食品添加物の使用基準便覧 新訂版 第51版

食品添加物の使用基準便覧 新訂版 第51版

(本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2023/02/01

管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2024年版上巻 人体・疾病/基礎栄養学 応用栄養学/臨床栄養学

管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2024年版上巻 人体・疾病/基礎栄養学 応用栄養学/臨床栄養学

東京アカデミー/編 (本・コミック)

販売価格: 2,381 (税込2,619.10

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2023/06/01

新編 応用栄養学実習 第3版

新編 応用栄養学実習 第3版

長浜幸子 編著 稲毛順子 他著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2023/03/01

栄養教育論 第8版

栄養教育論 第8版

土江節子/編著 吉田勉/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2023/02/01

管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2022年度版

管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2022年度版

日本栄養士会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2022/05/10

公衆栄養学概論 2022/2023

公衆栄養学概論 2022/2023

芦川修貮/監修 古畑公/編著 田中弘之/編著 高橋佳子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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2022/04/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔1〕 2022年版 公衆衛生学・健康管理概論 社会・環境と健康

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔1〕 2022年版 公衆衛生学・健康管理概論 社会・環境と健康

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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2022/03/01

フードシステムの経済学 第5版

フードシステムの経済学 第5版

時子山ひろみ/著 荏開津典生/著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2013/01/01

データが語るおいしい野菜の健康力

データが語るおいしい野菜の健康力

及川紀久雄/著 丹羽真清/著 霜多増雄/著 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,650

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2012/03/24

実践に役立つ栄養指導事例集 改訂

実践に役立つ栄養指導事例集 改訂

井川聡子/編著 斎藤トシ子/編著 廣田直子/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2023/02/15

スポーツ栄養学 理論と実践

スポーツ栄養学 理論と実践

田口素子/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2022/09/01

給食実務必携 第2版

給食実務必携 第2版

実践給食実務研究会/編 飯田範子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2022/11/10

FOOD STYLE21 27-1

FOOD STYLE21 27-1

(本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2023/01/01

’22 味噌醤油年鑑

’22 味噌醤油年鑑

(本・コミック)

販売価格: 10,000 (税込11,000

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2022/08/01

食べもの通信2022 12

食べもの通信2022 12

家庭栄養研究会 編集 (本・コミック)

販売価格: 700 (税込770

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2022/12/01

栄養学雑誌 80-6

栄養学雑誌 80-6

(本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,320

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2022/12/01

カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2

カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2

山崎康夫/著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2023/02/01

管理栄養士の基礎化学 5版

管理栄養士の基礎化学 5版

吉田真美/共著 齋藤昌義/共著 (本・コミック)

販売価格: 1,300 (税込1,430

6 ポイント

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2023/03/01

日本食品標準成分表2020年版〈八訂〉分析マニュアル・解説

日本食品標準成分表2020年版〈八訂〉分析マニュアル・解説

安井明美/編 渡邊智子/編 日本食品分析センター/編 (本・コミック)

販売価格: 8,800 (税込9,680

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2023/01/27

ヨーグルトの事典 新装版

ヨーグルトの事典 新装版

齋藤忠夫/編集 伊藤裕之/編集 岩附慧二/編集 吉岡俊満/編集 (本・コミック)

販売価格: 14,000 (税込15,400

70 ポイント

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2022/11/01

メイラード反応の機構・制御・利用 普及版

メイラード反応の機構・制御・利用 普及版

宮澤陽夫/監修 (本・コミック)

販売価格: 4,100 (税込4,510

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2023/01/01

日本食およびその素材の健康機能性開発 普及版

日本食およびその素材の健康機能性開発 普及版

矢澤一良/監修 (本・コミック)

販売価格: 5,000 (税込5,500

25 ポイント

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2023/02/01

管理栄養士・栄養士対応 調理学実習(基礎

管理栄養士・栄養士対応 調理学実習(基礎

嶋田 さおり 編著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

15 ポイント

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2019/03/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔7〕 第6版 栄養教育論

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔7〕 第6版 栄養教育論

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

11 ポイント

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2019/04/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔8〕 第5版 臨床栄養学総論

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔8〕 第5版 臨床栄養学総論

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

10 ポイント

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2019/08/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔9〕 第4版 疾患・病態別臨床栄養学

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔9〕 第4版 疾患・病態別臨床栄養学

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

11 ポイント

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2019/03/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔3〕 第5版 解剖生理学・病理学 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔3〕 第5版 解剖生理学・病理学 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2019/04/01

管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2020

管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2020

SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2019/06/20

食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 第8版

食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 第8版

芦川修貮/編集 服部富子/編集 古畑公/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

11 ポイント

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2019/03/01

CHOI-BEN 管理栄養士国家試験対策ちょいと便利な資料集 2020

CHOI-BEN 管理栄養士国家試験対策ちょいと便利な資料集 2020

管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

9 ポイント

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2019/07/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔4〕 第7版 食品衛生学 食べ物と健康

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔4〕 第7版 食品衛生学 食べ物と健康

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 1,900 (税込2,090

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2019/03/01

福祉のための家政学

福祉のための家政学

中川英子/編著 大塚順子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2010/04/01

健康福祉学概論 健やかでいきいきとした暮らしづくり

健康福祉学概論 健やかでいきいきとした暮らしづくり

前橋明/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2008/09/20

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