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プロのための肉料理大事典 牛・豚・鳥からジビエまで３００のレシピと技術を解説
ニコラ・フレッチャー／著 田辺晋太郎／監修 リース恵実／訳 （本・コミック）
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販売価格： 2,000円 （税込2,200円）
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プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で“使える”ソース２０１＋活用料理２０１品
柴田書店／編 （本・コミック）
販売価格： 2,900円 （税込3,190円）
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マジパン細工 洋菓子の新デザイン図鑑 ケーキの上に物語を飾る楽しみ 詳細な作り方とポイント解説 普及版
米山巖／著 羽鳥武夫／著 岡部敬介／著 月尾弘／著 （本・コミック）
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
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