栄養学
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- 木村修一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (37)
- 木村修一／編集代表 (31)
- 栄養調理関係法令研究会／編集 (26)
- 科学技術庁資源調査会／編 (17)
- 阿部圭一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (17)
- 医歯薬出版／編 (14)
- 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 (13)
- 日本栄養士会／編 (12)
- 医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 (11)
- 小川雄二／編著 坂本裕子／〔ほか〕共著 (11)
- 古畑公／編著 松村康弘／編著 鈴木三枝／編著 (10)
- 田地陽一／編 (10)
- 宮澤陽夫／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (9)
- 栄養関係法規集編集委員会／編 (9)
- 藤澤良知／編著 (9)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課／監修 (8)
- 岡崎光子／編著 (8)
- 五関正江／編著 小林三智子／編著 旭久美子／〔ほか〕共著 (7)
- 健康・栄養情報研究会／編 (7)
- 吉田勉／編 伊藤順子／〔ほか〕共著 (7)
- 田村明／著者代表 (7)
- 鈴木久乃／編著 太田和枝／編著 定司哲夫／編著 (7)
- 城田知子／著者代表 (6)
- 堀口美恵子／著 (6)
- 日本栄養改善学会／監修 (6)
- 藤沢良知／編著 原正俊／編著 芦川修貮／〔ほか〕著 (6)
- 中山玲子／編 宮崎由子／編 (5)
- 国立健康・栄養研究所／監修 (5)
- 土江節子／編著 吉田勉／監修 (5)
- 山崎 文雄 (5)
- 本田佳子／編 土江節子／編 曽根博仁／編 (5)
- 竹中優／編 土江節子／編 (5)
- 香川綾／編 (5)
- 中村丁次／監修 (4)
- 中村丁次／著 (4)
- 井上浩一／編著 小林実夏／編著 井上栄／〔ほか〕共著 (4)
- 佐々木敏／著 (4)
- 吉池信男／編著 (4)
- 吉田勉／監修 南道子／編著 舟木淳子／編著 (4)
- 堀江祥允／編著 堀江和代／編著 (4)
- 奥恒行／編集 柴田克己／編集 (4)
- 富岡和夫／編著 冨田教代／編著 片山直美／〔ほか〕著 (4)
- 寺本房子／編著 渡邉早苗／編著 松崎政三／編著 足立香代子／〔ほか〕共著 (4)
- 志村二三夫／編 岡純／編 山田和彦／編 (4)
- 日本フードスペシャリスト協会／編 (4)
- 春木敏／編 (4)
- 本田佳子／編集 (4)
- 松崎政三／編著 福井富穂／編著 田中明／編著 (4)
- 柳田晃良／編著 福田亘博／編著 池田郁男／編著 (4)
- 桂きみよ／編著 岡崎光子／編著 (4)
- 桑守豊美／編著 志塚ふじ子／編著 小川宣子／〔ほか著〕 (4)
- 渡邉早苗／〔ほか〕編集 (4)
- 石田裕美／編 松月弘恵／編 堀端薫／編 辻村由美／著 三好恵子／著 山部秀子／著 (4)
- 芦川 修貮 編集 古畑 公 編集 (4)
- 藤沢良知／編著 (4)
- 藤沢良知／著 (4)
- 近藤和雄／編著 中村丁次／編著 (4)
- 鈴木和春／編著 (4)
- 香川芳子／編 (4)
- 高早苗／〔ほか〕共著 (4)
- 麻見直美／著 塚原典子／著 (4)
- あかいわチームクッキング／作 (3)
- 三石巌／著 (3)
- 上田伸男／編 (3)
- 中坊幸弘／編 木戸康博／編 (3)
- 中村丁次／著 松崎政三／著 宮本佳代子／著 (3)
- 児玉浩子／編集・執筆 太田百合子／執筆 風見公子／執筆 小林陽子／執筆 藤澤由美子／執筆 (3)
- 八倉巻和子／編著 八倉巻和子／〔ほか〕共著 (3)
- 友竹浩之／編 桑波田雅士／編 (3)
- 吉田勉／監修 佐藤隆一郎／編 加藤久典／編 (3)
- 吉田勉／監修 土江節子／編著 (3)
- 吉田勉／監修 栗原伸公／編著 (3)
- 堤裕昭／著 (3)
- 太田百合子／編著 堤ちはる／編著 (3)
- 安本教伝／編 渡辺智子／編 安井明美／編 西牟田守／編 竹内昌昭／編 (3)
- 小松啓子／編 大谷貴美子／編 (3)
- 岸田典子／編 菅淑江／編 (3)
- 川戸 喜美枝 監 (3)
- 日本中医食養学会／編著 日本中医学院／監修 (3)
- 日本栄養・食糧学会／編 (3)
- 日本栄養士会／監修 武見ゆかり／編 吉池信男／編 (3)
- 杉山英子／著 小長谷紀子／著 里井恵子／著 (3)
- 東愛子／編 原田まつ子／編 (3)
- 松崎政三／編著 名倉秀子／編著 岩本昌子／〔ほか〕共著 (3)
- 松月弘恵／編著 韓順子／編著 亀山良子／編著 (3)
- 柳沢幸江／編著 松井幾子／編著 峯木眞知子／〔ほか〕共著 (3)
- 栄養学レビュー編集委員会／編 (3)
- 栢下淳／編 上西一弘／編 (3)
- 武藤静子／編著 (3)
- 灘本知憲／編 仲佐輝子／編 (3)
- 玉川和子／編著 口羽章子／編著 木戸詔子／編著 (3)
- 田中敬子／編 前田佳予子／編 赤松利恵／〔ほか〕著 (3)
- 由田克士／編著 荒井裕介／編著 押野榮司／〔ほか〕共著 (3)
- 笠原賀子／編 川野因／編 (3)
- 芦川修貮／編集 田中弘之／編集 秋山佳代／〔ほか〕執筆 (3)
- 苫米地 孝之助 他 (3)
- 草間かおる／著者代表 (3)
- 菅野道広／編集 上野川修一／編集 山田和彦／編集 (3)
- 藤沢良知／編 (3)
- 西原 力 編 (3)
著者
- 建帛社 (219)
- 第一出版 (169)
- 医歯薬出版 (158)
- 講談社 (92)
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- 同文書院 (72)
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- 南山堂 (16)
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- 日本医療企画 (16)
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- アイケイコーポ (1)
出版社
国民健康・栄養の現状 平成３０年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成３０年〕
医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 （本・コミック）
販売価格： 3,700円 （税込4,070円）
18 ポイント
栄養管理プロセス研究会／監修 木戸康博／編 中村丁次／編 小松龍史／編 中村丁次／〔ほか〕著 （本・コミック）
販売価格： 3,500円 （税込3,850円）
17 ポイント
日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 ２０２０年版アミノ酸成分表編
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 （本・コミック）
販売価格： 1,900円 （税込2,090円）
9 ポイント
日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 ２０２０年版脂肪酸成分表編
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 （本・コミック）
販売価格： 1,650円 （税込1,815円）
8 ポイント
わかりやすい栄養学 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際 第５版
中村美知子／編集 長谷川恭子／編集 岩間範子／〔ほか〕執筆 （本・コミック）
販売価格： 2,200円 （税込2,420円）
11 ポイント
日本スポーツ栄養学会／監修 高田和子／編集 海老久美子／編集 木村典代／編集 石田浩之／〔ほか〕執筆 （本・コミック）
販売価格： 2,800円 （税込3,080円）
14 ポイント
公衆栄養学実習 事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開 第２版
手嶋哲子／編著 田中久子／編著 三好惠美子／著 伊藤佳代子／著 千葉昌樹／著 石川みどり／著 佐々木・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,000円 （税込2,200円）
10 ポイント
日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 ２０１５年版アミノ酸成分表編
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 （本・コミック）
販売価格： 1,600円 （税込1,760円）
8 ポイント
川端輝江／著 山田和彦／著 福島亜紀子／著 菱沼宏哉／著 （本・コミック）
生物学の基礎知識をまとめたテキスト
販売価格： 2,300円 （税込2,530円）
11 ポイント
食物アレルギーＡｔｏＺ 医学的基礎知識から代替食献立まで 第２版
中村丁次／編 板垣康治／編 池澤善郎／編 栗原和幸／編 手島玲子／編 高松伸枝／編 鈴木志保子／編 ・・・ （本・コミック）
販売価格： 3,400円 （税込3,740円）
17 ポイント
Ｊｏｈｎ Ｗ．Ｅｒｄｍａｎ Ｊｒ．／〔編〕 Ｉａｎ Ａ．Ｍａｃｄｏｎａｌｄ／〔編〕 Ｓｔｅｖｅｎ Ｈ・・・ （本・コミック）
販売価格： 25,000円 （税込27,500円）
125 ポイント
牛乳と健康 牛乳乳製品健康科学会議総説集 わが国における研究の軌跡と将来展望
牛乳乳製品健康科学会議／編集 Ｊミルク／編集 （本・コミック）
販売価格： 3,800円 （税込4,180円）
19 ポイント
糖尿病作って食べて学べるレシピ 療養指導にすぐに使える糖尿病食レシピ集＆資料集
植木彬夫／監修 高村宏／編集 飯塚理恵／編集 高井尚美／編集 土屋倫子／編集 中野貴世／編集 （本・コミック）
販売価格： 2,000円 （税込2,200円）
10 ポイント
