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栄養学

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木村修一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (37)
木村修一/編集代表 (31)
栄養調理関係法令研究会/編集 (24)
科学技術庁資源調査会/編 (17)
阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (17)
医歯薬出版/編 (13)
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集 (13)
日本栄養士会/編 (12)
医薬基盤・健康・栄養研究所/監修 (10)
古畑公/編著 松村康弘/編著 鈴木三枝/編著 (10)
小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著 (9)
栄養関係法規集編集委員会/編 (9)
藤澤良知/編著 (9)
厚生省保健医療局健康増進栄養課/監修 (8)
岡崎光子/編著 (8)
田地陽一/編 (8)
五関正江/編著 小林三智子/編著 旭久美子/〔ほか〕共著 (7)
健康・栄養情報研究会/編 (7)
田村明/著者代表 (7)
鈴木久乃/編著 太田和枝/編著 定司哲夫/編著 (7)
吉田勉/編 伊藤順子/〔ほか〕共著 (6)
城田知子/著者代表 (6)
宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (6)
日本栄養改善学会/監修 (6)
藤沢良知/編著 原正俊/編著 芦川修貮/〔ほか〕著 (6)
中山玲子/編 宮崎由子/編 (5)
国立健康・栄養研究所/監修 (5)
土江節子/編著 吉田勉/監修 (5)
堀口美恵子/著 (5)
山崎 文雄 (5)
本田佳子/編 土江節子/編 曽根博仁/編 (5)
竹中優/編 土江節子/編 (5)
香川綾/編 (5)
佐々木敏/著 (4)
吉池信男/編著 (4)
吉田勉/監修 南道子/編著 舟木淳子/編著 (4)
堀江祥允/編著 堀江和代/編著 (4)
奥恒行/編集 柴田克己/編集 (4)
富岡和夫/編著 冨田教代/編著 片山直美/〔ほか〕著 (4)
寺本房子/編著 渡邉早苗/編著 松崎政三/編著 足立香代子/〔ほか〕共著 (4)
志村二三夫/編 岡純/編 山田和彦/編 (4)
日本フードスペシャリスト協会/編 (4)
春木敏/編 (4)
柳田晃良/編著 福田亘博/編著 池田郁男/編著 (4)
桂きみよ/編著 岡崎光子/編著 (4)
桑守豊美/編著 志塚ふじ子/編著 小川宣子/〔ほか著〕 (4)
芦川 修貮 編集 古畑 公 編集 (4)
藤沢良知/編著 (4)
藤沢良知/著 (4)
近藤和雄/編著 中村丁次/編著 (4)
鈴木和春/編著 (4)
香川芳子/編 (4)
高早苗/〔ほか〕共著 (4)
あかいわチームクッキング/作 (3)
上田伸男/編 (3)
中坊幸弘/編 木戸康博/編 (3)
中村丁次/著 (3)
中村丁次/著 松崎政三/著 宮本佳代子/著 (3)
井上浩一/編著 小林実夏/編著 井上栄/〔ほか〕共著 (3)
児玉浩子/編集・執筆 太田百合子/執筆 風見公子/執筆 小林陽子/執筆 藤澤由美子/執筆 (3)
八倉巻和子/編著 八倉巻和子/〔ほか〕共著 (3)
吉田勉/監修 佐藤隆一郎/編 加藤久典/編 (3)
吉田勉/監修 土江節子/編著 (3)
吉田勉/監修 栗原伸公/編著 (3)
堤裕昭/著 (3)
安本教伝/編 渡辺智子/編 安井明美/編 西牟田守/編 竹内昌昭/編 (3)
岸田典子/編 菅淑江/編 (3)
川戸 喜美枝 監 (3)
日本栄養・食糧学会/編 (3)
日本栄養士会/監修 武見ゆかり/編 吉池信男/編 (3)
杉山英子/著 小長谷紀子/著 里井恵子/著 (3)
東愛子/編 原田まつ子/編 (3)
松崎政三/編著 名倉秀子/編著 岩本昌子/〔ほか〕共著 (3)
松崎政三/編著 福井富穂/編著 田中明/編著 (3)
松月弘恵/編著 韓順子/編著 亀山良子/編著 (3)
柳沢幸江/編著 松井幾子/編著 峯木眞知子/〔ほか〕共著 (3)
栄養学レビュー編集委員会/編 (3)
武藤静子/編著 (3)
灘本知憲/編 仲佐輝子/編 (3)
玉川和子/編著 口羽章子/編著 木戸詔子/編著 (3)
田中敬子/編 前田佳予子/編 赤松利恵/〔ほか〕著 (3)
石田裕美/編 松月弘恵/編 堀端薫/編 辻村由美/著 三好恵子/著 山部秀子/著 (3)
笠原賀子/編 川野因/編 (3)
芦川修貮/編集 田中弘之/編集 秋山佳代/〔ほか〕執筆 (3)
苫米地 孝之助 他 (3)
草間かおる/著者代表 (3)
菅野道広/編集 上野川修一/編集 山田和彦/編集 (3)
藤沢良知/編 (3)
西原 力 編 (3)
関口紀子/編集 蕨迫栄美子/編集 石井幸江/〔ほか〕執筆 (3)
飯樋 洋二 編 君羅 満 編 (3)
香川芳子/監修 川端輝江/編 浅尾貴子/著 伊藤早苗/著 恩田理恵/著 蒲池桂子/著 川端輝江/著 中西明美/著 西村早苗/著 松田早苗/著 (3)
香川靖雄/編集 近藤和雄/編集 石田均/編集 門脇孝/編集 (3)
麻見直美/著 塚原典子/著 (3)
ネスレ科学振興会/監修 和田昭允/編 池原森男/編 矢野俊正/編 (2)
三石巌/著 (2)
上原誉志夫/編著 明渡陽子/編著 田中弥生/編著 岡本智子/編著 (2)
上田隆史/共編 河村剛史/共編 佐藤祐造/共編 (2)
上野川修一/監修 (2)
中屋豊/監修 (2)

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基礎化学 第2版

基礎化学 第2版

中村宜督/編集,辻英明/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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本・コミック

2024/05/24

予約受付中

  • 数量:

給食経営管理論

給食経営管理論

名倉秀子/編著 市川陽子/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

14 ポイント

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本・コミック

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2024/04/19

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栄養教育論

栄養教育論

土江節子/編著 秋吉美穂子/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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本・コミック

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2024/04/19

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  • 数量:

臨床栄養学

臨床栄養学

栗原伸公/編著 今本美幸/編著 辻秀美/編著 市川大介/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

16 ポイント

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本・コミック

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2024/04/18

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第32巻第2号(2024/WINTER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第32巻第2号(2024/WINTER)

宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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本・コミック

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2024/04/04

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  • 予約商品

小・中学生のための 女子アスリートの食事と栄養 伸び盛りのジュニア選手が知っておきたい食事と栄養のポイント(仮)

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本・コミック

2024/07/31

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回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック

回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック

回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会/監修 西岡心大/編集 高山仁子/編集 岡本隆嗣/編集 (本・コミック)

販売価格: 4,600 (税込5,060

23 ポイント

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本・コミック

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2024/03/01

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食品衛生学 第3版

食品衛生学 第3版

田崎達明/編 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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本・コミック

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2024/02/19

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ウエルネス公衆栄養学 2024年版

ウエルネス公衆栄養学 2024年版

加島浩子/編集 森脇弘子/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

14 ポイント

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2024/03/01

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エッセンシャル臨床栄養学 第10版

エッセンシャル臨床栄養学 第10版

佐々木雅也/編 田中雅彰/編 小松龍史/編 (本・コミック)

販売価格: 3,800 (税込4,180

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2024/03/01

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栄養学 食と健康 第5版

栄養学 食と健康 第5版

堀口美恵子/著 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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本・コミック

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2020/04/01

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食べるのが楽しくなる!栄養学一年生 最新版

食べるのが楽しくなる!栄養学一年生 最新版

中屋豊/監修 (本・コミック)

販売価格: 1,000 (税込1,100

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本・コミック

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2024/02/26

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健康栄養学 健康科学としての栄養生理化学 第3版

健康栄養学 健康科学としての栄養生理化学 第3版

井上順/〔ほか〕編 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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本・コミック

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2024/02/28

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オメガ-3は「脂肪酸の女王」

オメガ-3は「脂肪酸の女王」

スーザン・オールポート/著 鈴木和彦/訳 大森豊緑/訳 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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2023/10/18

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抗老化のための栄養学 100歳でも元気に暮らすために

抗老化のための栄養学 100歳でも元気に暮らすために

阿部皓一/著 (本・コミック)

販売価格: 1,400 (税込1,540

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本・コミック

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2023/11/02

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健康管理概論 社会・環境と健康 第4版

健康管理概論 社会・環境と健康 第4版

東あかね/編 關戸啓子/編 久保加織/編 林育代/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2023/12/01

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第32巻第1号(2023/AUTUMN)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第32巻第1号(2023/AUTUMN)

宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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本・コミック

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2023/11/21

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スポーツ栄養学

スポーツ栄養学

高田和子/編著 神崎圭太/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2023/12/06

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はじめてとりくむ管理栄養士の研究発表・論文作成

はじめてとりくむ管理栄養士の研究発表・論文作成

谷口英喜/著 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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2023/10/01

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日本食品成分表 2024

日本食品成分表 2024

医歯薬出版/編 (本・コミック)

販売価格: 1,600 (税込1,760

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本・コミック

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2024/02/01

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たのしい調理 基礎と実習 第6版

たのしい調理 基礎と実習 第6版

安藤真美/他著 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,850

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本・コミック

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2024/02/01

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マンガですっきりわかる!なりたいカラダになれる栄養素大全

マンガですっきりわかる!なりたいカラダになれる栄養素大全

寺尾啓二/著 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,650

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本・コミック

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2023/08/25

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よくわかる栄養学の基本としくみ 第2版

よくわかる栄養学の基本としくみ 第2版

中屋豊/著 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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本・コミック

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2023/08/18

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行動栄養学とはなにか? 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る

行動栄養学とはなにか? 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る

佐々木敏/著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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本・コミック

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2023/06/16

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第31巻第4号(2023/SUMMER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第31巻第4号(2023/SUMMER)

宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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本・コミック

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2023/08/28

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これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん

これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん

渡邊智子/著 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2023/09/29

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第31巻第3号(2023/SPRING)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第31巻第3号(2023/SPRING)

宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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2023/05/19

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ユーキャンの管理栄養士これでOK!要点まとめ 2024年版

ユーキャンの管理栄養士これでOK!要点まとめ 2024年版

ユーキャン管理栄養士試験研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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2023/07/18

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現場で役立つ公衆栄養学実習 学内編 第2版

現場で役立つ公衆栄養学実習 学内編 第2版

橋本加代/著 福田典子/著 木林悦子/著 中出麻紀子/著 嶋津裕子/著 林宏一/著 郡俊之/著 竹市・・・ (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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2023/02/01

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給食施設のための献立作成マニュアル 第10版

給食施設のための献立作成マニュアル 第10版

冨田教代/著者代表 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2023/02/01

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臨床栄養学実習書 第13版

臨床栄養学実習書 第13版

今井佐恵子/編 富安広幸/編 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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本・コミック

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2023/03/01

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食べ物と健康調理の科学 改訂版

食べ物と健康調理の科学 改訂版

嶋田さおり 著 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2022/09/01

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第31巻第2号(2023/WINTER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第31巻第2号(2023/WINTER)

宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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2023/02/21

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セミナー子どもの食と栄養 3訂

セミナー子どもの食と栄養 3訂

上原誉志夫/編 根岸由紀子/編 今井景子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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2021/04/01

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エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養

エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養

高田和子/編著 田口素子/編著 浜野純/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 3,500 (税込3,850

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本・コミック

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2021/04/21

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基礎栄養学 栄養生理化学

基礎栄養学 栄養生理化学

山内有信 編著 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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本・コミック

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2021/11/01

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臨床栄養学実習 第3版

臨床栄養学実習 第3版

塚原丘美/編 木戸慎介/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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本・コミック

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2023/03/01

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子どもの食と栄養 第5版

子どもの食と栄養 第5版

小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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本・コミック

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2023/01/01

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NHK出版健やかな毎日のための栄養大全

NHK出版健やかな毎日のための栄養大全

上西一弘/監修 藤井義晴/監修 吉田宗弘/監修 NHK出版/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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本・コミック

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2022/11/17

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  • 数量:

子どもの食と栄養 改訂第3版

子どもの食と栄養 改訂第3版

児玉浩子/編集・執筆 太田百合子/執筆 風見公子/執筆 小林陽子/執筆 藤澤由美子/執筆 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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本・コミック

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2021/12/24

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  • 数量:

臨床医学 疾病の成り立ち 第3版

臨床医学 疾病の成り立ち 第3版

田中明/編 藤岡由夫/編 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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本・コミック

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2021/12/02

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  • 数量:

子どもの食と栄養演習 第6版

子どもの食と栄養演習 第6版

小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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本・コミック

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2022/03/01

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応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント 4訂第2版

応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント 4訂第2版

五関正江/編著 小林三智子/編著 旭久美子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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本・コミック

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2022/02/01

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エッセンシャル栄養化学

エッセンシャル栄養化学

佐々木努/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,400 (税込3,740

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本・コミック

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2021/08/31

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新公衆栄養学

新公衆栄養学

吉田勉/監修 栗原伸公/編著 大瀬良知子/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2021/10/04

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第30巻第4号(2022/SUMMER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第30巻第4号(2022/SUMMER)

阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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2022/08/29

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実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本 第5版

実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本 第5版

香川明夫/監修 浅尾貴子/著 恩田理恵/著 蒲池桂子/著 川端輝江/著 坂本香織/著 庄司久美子/著・・・ (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2022/03/01

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新栄養の教科書 体・健康・食べ方を科学する!

新栄養の教科書 体・健康・食べ方を科学する!

大久保研之/著 深津章子/著 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,650

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2022/03/22

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栄養教育論実習

栄養教育論実習

大山珠美/編著 須永美幸/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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本・コミック

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2022/03/01

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栄養ケアプロセス演習 傷病者個々人の栄養ケアプラン作成の考え方

栄養ケアプロセス演習 傷病者個々人の栄養ケアプラン作成の考え方

鈴木純子/編著 三輪孝士/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2022/04/01

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基礎栄養学 第4版

基礎栄養学 第4版

高早苗/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2020/06/01

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カレント食べ物と健康 3 改訂 食品衛生学

カレント食べ物と健康 3 改訂 食品衛生学

(本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2021/04/01

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運動生理・栄養学 3訂

運動生理・栄養学 3訂

高松薫/編集 山田哲雄/編集 今村裕行/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2021/03/01

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臨地・校外実習 改訂

臨地・校外実習 改訂

加藤昌彦/編著 塚原丘美/編著 石川豊美/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2022/04/01

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栄養教育論 第2版

栄養教育論 第2版

永井成美/編集 赤松利恵/編集 永井成美/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2022/04/05

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忖度なしの栄養学 科学的根拠に基づいた「ボディメイク×ニュートリション」の新バイブル

忖度なしの栄養学 科学的根拠に基づいた「ボディメイク×ニュートリション」の新バイブル

NEXTFIT Kento/著 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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2021/09/24

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ジュニアアスリートのための栄養学講座 正しく食べて、健やかに成長!

ジュニアアスリートのための栄養学講座 正しく食べて、健やかに成長!

(本・コミック)

販売価格: 1,182 (税込1,300.20

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2022/02/02

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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第30巻第2号(2022/WINTER)

栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第30巻第2号(2022/WINTER)

阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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2022/02/22

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実践臨床栄養学実習 栄養食事療法と献立の展開 第3版

実践臨床栄養学実習 栄養食事療法と献立の展開 第3版

長浜幸子/編著 西村一弘/編著 宮本佳世子/編著 金胎芳子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

12 ポイント

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2022/09/01

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山本式アスリート栄養学 効率よく筋肉をつけるための 上 三大栄養素編

山本式アスリート栄養学 効率よく筋肉をつけるための 上 三大栄養素編

山本義徳/著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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