栄養学
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- 木村修一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (37)
- 木村修一／編集代表 (31)
- 栄養調理関係法令研究会／編集 (24)
- 科学技術庁資源調査会／編 (17)
- 阿部圭一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (17)
- 医歯薬出版／編 (13)
- 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 (13)
- 日本栄養士会／編 (12)
- 医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 (10)
- 古畑公／編著 松村康弘／編著 鈴木三枝／編著 (10)
- 小川雄二／編著 坂本裕子／〔ほか〕共著 (9)
- 栄養関係法規集編集委員会／編 (9)
- 藤澤良知／編著 (9)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課／監修 (8)
- 岡崎光子／編著 (8)
- 田地陽一／編 (8)
- 五関正江／編著 小林三智子／編著 旭久美子／〔ほか〕共著 (7)
- 健康・栄養情報研究会／編 (7)
- 宮澤陽夫／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (7)
- 田村明／著者代表 (7)
- 鈴木久乃／編著 太田和枝／編著 定司哲夫／編著 (7)
- 吉田勉／編 伊藤順子／〔ほか〕共著 (6)
- 城田知子／著者代表 (6)
- 日本栄養改善学会／監修 (6)
- 藤沢良知／編著 原正俊／編著 芦川修貮／〔ほか〕著 (6)
- 中山玲子／編 宮崎由子／編 (5)
- 国立健康・栄養研究所／監修 (5)
- 土江節子／編著 吉田勉／監修 (5)
- 堀口美恵子／著 (5)
- 山崎 文雄 (5)
- 本田佳子／編 土江節子／編 曽根博仁／編 (5)
- 竹中優／編 土江節子／編 (5)
- 香川綾／編 (5)
- 佐々木敏／著 (4)
- 吉池信男／編著 (4)
- 吉田勉／監修 南道子／編著 舟木淳子／編著 (4)
- 堀江祥允／編著 堀江和代／編著 (4)
- 奥恒行／編集 柴田克己／編集 (4)
- 富岡和夫／編著 冨田教代／編著 片山直美／〔ほか〕著 (4)
- 寺本房子／編著 渡邉早苗／編著 松崎政三／編著 足立香代子／〔ほか〕共著 (4)
- 志村二三夫／編 岡純／編 山田和彦／編 (4)
- 日本フードスペシャリスト協会／編 (4)
- 春木敏／編 (4)
- 柳田晃良／編著 福田亘博／編著 池田郁男／編著 (4)
- 桂きみよ／編著 岡崎光子／編著 (4)
- 桑守豊美／編著 志塚ふじ子／編著 小川宣子／〔ほか著〕 (4)
- 芦川 修貮 編集 古畑 公 編集 (4)
- 藤沢良知／編著 (4)
- 藤沢良知／著 (4)
- 近藤和雄／編著 中村丁次／編著 (4)
- 鈴木和春／編著 (4)
- 香川芳子／編 (4)
- 高早苗／〔ほか〕共著 (4)
- あかいわチームクッキング／作 (3)
- 上田伸男／編 (3)
- 中坊幸弘／編 木戸康博／編 (3)
- 中村丁次／著 (3)
- 中村丁次／著 松崎政三／著 宮本佳代子／著 (3)
- 井上浩一／編著 小林実夏／編著 井上栄／〔ほか〕共著 (3)
- 児玉浩子／編集・執筆 太田百合子／執筆 風見公子／執筆 小林陽子／執筆 藤澤由美子／執筆 (3)
- 八倉巻和子／編著 八倉巻和子／〔ほか〕共著 (3)
- 吉田勉／監修 佐藤隆一郎／編 加藤久典／編 (3)
- 吉田勉／監修 土江節子／編著 (3)
- 吉田勉／監修 栗原伸公／編著 (3)
- 堤裕昭／著 (3)
- 安本教伝／編 渡辺智子／編 安井明美／編 西牟田守／編 竹内昌昭／編 (3)
- 岸田典子／編 菅淑江／編 (3)
- 川戸 喜美枝 監 (3)
- 日本栄養・食糧学会／編 (3)
- 日本栄養士会／監修 武見ゆかり／編 吉池信男／編 (3)
- 杉山英子／著 小長谷紀子／著 里井恵子／著 (3)
- 東愛子／編 原田まつ子／編 (3)
- 松崎政三／編著 名倉秀子／編著 岩本昌子／〔ほか〕共著 (3)
- 松崎政三／編著 福井富穂／編著 田中明／編著 (3)
- 松月弘恵／編著 韓順子／編著 亀山良子／編著 (3)
- 柳沢幸江／編著 松井幾子／編著 峯木眞知子／〔ほか〕共著 (3)
- 栄養学レビュー編集委員会／編 (3)
- 武藤静子／編著 (3)
- 灘本知憲／編 仲佐輝子／編 (3)
- 玉川和子／編著 口羽章子／編著 木戸詔子／編著 (3)
- 田中敬子／編 前田佳予子／編 赤松利恵／〔ほか〕著 (3)
- 石田裕美／編 松月弘恵／編 堀端薫／編 辻村由美／著 三好恵子／著 山部秀子／著 (3)
- 笠原賀子／編 川野因／編 (3)
- 芦川修貮／編集 田中弘之／編集 秋山佳代／〔ほか〕執筆 (3)
- 苫米地 孝之助 他 (3)
- 草間かおる／著者代表 (3)
- 菅野道広／編集 上野川修一／編集 山田和彦／編集 (3)
- 藤沢良知／編 (3)
- 西原 力 編 (3)
- 関口紀子／編集 蕨迫栄美子／編集 石井幸江／〔ほか〕執筆 (3)
- 飯樋 洋二 編 君羅 満 編 (3)
- 香川芳子／監修 川端輝江／編 浅尾貴子／著 伊藤早苗／著 恩田理恵／著 蒲池桂子／著 川端輝江／著 中西明美／著 西村早苗／著 松田早苗／著 (3)
- 香川靖雄／編集 近藤和雄／編集 石田均／編集 門脇孝／編集 (3)
- 麻見直美／著 塚原典子／著 (3)
- ネスレ科学振興会／監修 和田昭允／編 池原森男／編 矢野俊正／編 (2)
- 三石巌／著 (2)
- 上原誉志夫／編著 明渡陽子／編著 田中弥生／編著 岡本智子／編著 (2)
- 上田隆史／共編 河村剛史／共編 佐藤祐造／共編 (2)
- 上野川修一／監修 (2)
- 中屋豊／監修 (2)
著者
- 建帛社 (196)
- 第一出版 (159)
- 医歯薬出版 (156)
- 光生館 (83)
- 講談社 (82)
- 同文書院 (71)
- 化学同人 (64)
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- 日本栄養改善学 (60)
- 南江堂 (54)
- 学建書院 (48)
- 朝倉書店 (44)
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- 東京教学社 (35)
- 羊土社 (35)
- 三共出版 (28)
- 女子栄養大学出版部 (27)
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出版社
Ａｒｎｏｌｄ Ｅ．Ｂｅｎｄｅｒ／著 Ｄａｖｉｄ Ａ．Ｂｅｎｄｅｒ／著 五十嵐脩／監訳 （本・コミック）
販売価格： 10,000円 （税込11,000円）
50 ポイント
フードリテラシーを高めよう！ 食と健康の基本がわかる教科書 元・家庭科教師がわかりやすく解説
下野房子／著 吉田幸子／著 （本・コミック）
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
12 ポイント
中村丁次／編 酒井徹／編 今大路治之／著 倉貫早智／著 桑原知巳／著 酒井徹／著 鈴木克彦／著 津田・・・ （本・コミック）
販売価格： 1,700円 （税込1,870円）
8 ポイント
栄養管理プロセス研究会／監修 木戸康博／編 中村丁次／編 小松龍史／編 中村丁次／〔ほか〕著 （本・コミック）
販売価格： 3,500円 （税込3,850円）
17 ポイント
栄養教諭のための教職実践演習・栄養教育実習ノート １年次から使えるポートフォリオ
芦川修貮／監修 田中延子／編集代表 守田真里子／編集 高田尚美／編集 秋葉佳子／〔ほか〕執筆 （本・コミック）
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
12 ポイント
公衆栄養学実習 事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開 第３版
手嶋哲子／編著 田中久子／編著 佐々木裕子／著 高橋睦子／著 辻本美由喜／著 伊藤佳代子／著 久保彰・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,300円 （税込2,530円）
11 ポイント
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第７巻 臨床栄養学 Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｃａｒｅ Ｐｒｏｃｅｓｓに沿った傷病者の栄養管理
日本栄養改善学会／監修 （本・コミック）
販売価格： 4,000円 （税込4,400円）
20 ポイント
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第２巻 栄養学の基本 人体の理解と栄養学の基礎
日本栄養改善学会／監修 （本・コミック）
販売価格： 4,000円 （税込4,400円）
20 ポイント
子どもの食と栄養 健康なからだとこころを育む小児栄養学 改訂第３版
水野清子／編著 當仲香／編著 南里清一郎／編著 藤澤良知／編著 長谷川智子／編著 上石晶子／編著 （本・コミック）
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
12 ポイント
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第１０巻 公衆栄養学 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 ２０２２年版
日本栄養改善学会／監修 （本・コミック）
販売価格： 3,200円 （税込3,520円）
16 ポイント
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第３巻 食事・食べ物の基本 健康を支える食事の実践
日本栄養改善学会／監修 （本・コミック）
販売価格： 3,200円 （税込3,520円）
16 ポイント
児玉浩子／編集・執筆 太田百合子／執筆 風見公子／執筆 小林陽子／執筆 藤澤由美子／執筆 （本・コミック）
販売価格： 2,100円 （税込2,310円）
10 ポイント
栄養管理プロセス研究会／監修 木戸康博／編 中村丁次／編 寺本房子／編 中村丁次／〔ほか〕著 （本・コミック）
販売価格： 3,500円 （税込3,850円）
17 ポイント
牛乳と健康 牛乳乳製品健康科学会議総説集 わが国における研究の軌跡と将来展望
牛乳乳製品健康科学会議／編集 Ｊミルク／編集 （本・コミック）
販売価格： 3,800円 （税込4,180円）
19 ポイント
逸見幾代／編著 高橋東生／著 日田安寿美／著 犬伏知子／著 原島恵美子／著 野原潤子／著 田中弘之／・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,200円 （税込2,420円）
11 ポイント
