栄養学
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- 木村修一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (37)
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- 医歯薬出版／編 (14)
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- 医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 (12)
- 日本栄養士会／編 (12)
- 小川雄二／編著 坂本裕子／〔ほか〕共著 (11)
- 古畑公／編著 松村康弘／編著 鈴木三枝／編著 (10)
- 田地陽一／編 (10)
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- 岡崎光子／編著 (8)
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- 健康・栄養情報研究会／編 (7)
- 吉田勉／編 伊藤順子／〔ほか〕共著 (7)
- 田村明／著者代表 (7)
- 鈴木久乃／編著 太田和枝／編著 定司哲夫／編著 (7)
- 城田知子／著者代表 (6)
- 堀口美恵子／著 (6)
- 日本栄養改善学会／監修 (6)
- 藤沢良知／編著 原正俊／編著 芦川修貮／〔ほか〕著 (6)
- 中山玲子／編 宮崎由子／編 (5)
- 国立健康・栄養研究所／監修 (5)
- 土江節子／編著 吉田勉／監修 (5)
- 山崎 文雄 (5)
- 日本フードスペシャリスト協会／編 (5)
- 本田佳子／編 土江節子／編 曽根博仁／編 (5)
- 竹中優／編 土江節子／編 (5)
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- 中村丁次／監修 (4)
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- 井上浩一／編著 小林実夏／編著 井上栄／〔ほか〕共著 (4)
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- 吉池信男／編著 (4)
- 吉田勉／監修 南道子／編著 舟木淳子／編著 (4)
- 堀江祥允／編著 堀江和代／編著 (4)
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- 志村二三夫／編 岡純／編 山田和彦／編 (4)
- 日本栄養士会／監修 武見ゆかり／編 吉池信男／編 (4)
- 春木敏／編 (4)
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- 松崎政三／編著 福井富穂／編著 田中明／編著 (4)
- 柳田晃良／編著 福田亘博／編著 池田郁男／編著 (4)
- 桂きみよ／編著 岡崎光子／編著 (4)
- 桑守豊美／編著 志塚ふじ子／編著 小川宣子／〔ほか著〕 (4)
- 渡邉早苗／〔ほか〕編集 (4)
- 石田裕美／編 松月弘恵／編 堀端薫／編 辻村由美／著 三好恵子／著 山部秀子／著 (4)
- 芦川 修貮 編集 古畑 公 編集 (4)
- 藤沢良知／編著 (4)
- 藤沢良知／著 (4)
- 近藤和雄／編著 中村丁次／編著 (4)
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- 香川芳子／編 (4)
- 高早苗／〔ほか〕共著 (4)
- 麻見直美／著 塚原典子／著 (4)
- あかいわチームクッキング／作 (3)
- 三石巌／著 (3)
- 上田伸男／編 (3)
- 中坊幸弘／編 木戸康博／編 (3)
- 中村丁次／著 松崎政三／著 宮本佳代子／著 (3)
- 児玉浩子／編集・執筆 太田百合子／執筆 風見公子／執筆 小林陽子／執筆 藤澤由美子／執筆 (3)
- 八倉巻和子／編著 八倉巻和子／〔ほか〕共著 (3)
- 友竹浩之／編 塚原丘美／編 (3)
- 友竹浩之／編 桑波田雅士／編 (3)
- 吉田勉／監修 佐藤隆一郎／編 加藤久典／編 (3)
- 吉田勉／監修 土江節子／編著 (3)
- 吉田勉／監修 栗原伸公／編著 (3)
- 堤裕昭／著 (3)
- 太田百合子／編著 堤ちはる／編著 (3)
- 安本教伝／編 渡辺智子／編 安井明美／編 西牟田守／編 竹内昌昭／編 (3)
- 小松啓子／編 大谷貴美子／編 (3)
- 岸田典子／編 菅淑江／編 (3)
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- 日本中医食養学会／編著 日本中医学院／監修 (3)
- 日本栄養・食糧学会／編 (3)
- 杉山英子／著 小長谷紀子／著 里井恵子／著 (3)
- 東愛子／編 原田まつ子／編 (3)
- 松崎政三／編著 名倉秀子／編著 岩本昌子／〔ほか〕共著 (3)
- 松月弘恵／編著 韓順子／編著 亀山良子／編著 (3)
- 柳沢幸江／編著 松井幾子／編著 峯木眞知子／〔ほか〕共著 (3)
- 栄養学レビュー編集委員会／編 (3)
- 栢下淳／編 上西一弘／編 (3)
- 武藤静子／編著 (3)
- 灘本知憲／編 仲佐輝子／編 (3)
- 玉川和子／編著 口羽章子／編著 木戸詔子／編著 (3)
- 田中敬子／編 前田佳予子／編 赤松利恵／〔ほか〕著 (3)
- 由田克士／編著 荒井裕介／編著 押野榮司／〔ほか〕共著 (3)
- 笠原賀子／編 川野因／編 (3)
- 芦川修貮／編集 田中弘之／編集 秋山佳代／〔ほか〕執筆 (3)
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著者
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出版社
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「食べる」ことを支えるケアとＩＰＷ 保健・医療・福祉におけるコミュニケーションと専門職連携
諏訪さゆり／編著 中村丁次／編著 藤田伸輔／〔ほか〕共著 （本・コミック）
販売価格： 2,200円 （税込2,420円）
11 ポイント
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ホリスティックメディスンとしての酸塩基平衡 マイヤー法の発展と食事療法
ミヒャエル・ヴォルリチェク／著 渡邊昌／監修 知高良美／訳 （本・コミック）
販売価格： 2,800円 （税込3,080円）
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ルミナコイド研究のフロンティア 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向
日本栄養・食糧学会／監修 海老原清／責任編集 早川享志／責任編集 奥恒行／責任編集 （本・コミック）
販売価格： 4,000円 （税込4,400円）
20 ポイント
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今中美栄／著 上田由香理／著 河嶋伸久／著 木下ゆり／著 坂本裕子／著 高木尚紘／著 西田江里／著 （本・コミック）
販売価格： 2,300円 （税込2,530円）
11 ポイント
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これからの「新しい栄養学」について語りましょう 身体を守るために今こそ知ってほしい栄養情報の教科書
秋野公造／著 屋比久勝子／著 （本・コミック）
販売価格： 1,400円 （税込1,540円）
7 ポイント
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基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 オールカラービジュアル栄養図解
ハンス・コンラート・ビーザルスキ／著 ペーター・グリム／著 スザンネ・ノビツキー‐グリム／著 Ｍ・ヴ・・・ （本・コミック）
販売価格： 4,800円 （税込5,280円）
24 ポイント
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臨床栄養学概論 病態生理と臨床栄養管理を理解するために 第２版
位田忍／著 市橋きくみ／著 伊藤美紀子／著 鞍田三貴／著 鈴木一永／著 本田まり／著 松元紀子／著 ・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,900円 （税込3,190円）
14 ポイント
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スポーツ栄養学 栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために
田中紀子／編 平野直美／編 今村友美／〔ほか〕執筆 （本・コミック）
販売価格： 2,900円 （税込3,190円）
14 ポイント
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栄養学レビュー Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版 第３１巻第１号（２０２２／ＡＵＴＵＭＮ）
宮澤陽夫／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 （本・コミック）
販売価格： 2,100円 （税込2,310円）
10 ポイント
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給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第５版
中山玲子／編 小切間美保／編 中山玲子／〔ほか〕執筆 （本・コミック）
販売価格： 3,100円 （税込3,410円）
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