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- ドゥニ・リュッフェル／著 椎名眞知子／料理制作 (1)
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出版社
パリのネオ・ビストロ 超人気１０軒が表現する、フランス料理店の新スタンダード
（本・コミック）
ネオ・ビストロブームの背景にある事情を探ります。
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
15 ポイント
ジョエル・ロブション／著 シャトーレストランジョエル・ロブション／監修 勅使河原加奈子／訳 （本・コミック）
販売価格： 6,400円 （税込7,040円）
32 ポイント
フェラン・アドリア／〔著〕 ジュリ・ソレル／〔著〕 アルベルト・アドリア／〔著〕 〔清宮真理／ほか訳・・・ （本・コミック）
販売価格： 6,000円 （税込6,600円）
30 ポイント
馬肉新書 基本知識と技術、保存版レシピ集 知られざる馬肉のすべて
日本馬肉協会／監修 旭屋出版編集部／編 （本・コミック）
馬肉の知識と調理技術を一冊で網羅した馬肉の専門書。
販売価格： 2,200円 （税込2,420円）
11 ポイント
レネ・レゼピ／〔著〕 ディッテ・イサガー／写真 清宮真理／訳 小松伸子／訳 平石律子／訳 （本・コミック）
販売価格： 6,960円 （税込7,656円）
34 ポイント
サラダ・バイブル 人気シェフによる、美しいサラダとドレッシングのレシピ
井桁良樹／著 インイウ・ジャレー／著 小池教之／著 小泉功二／著 清水崇充／著 長谷川在佑／著 藤本・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,200円 （税込2,420円）
11 ポイント
「パッソアパッソ」有馬邦明の素材のおいしさを引き出すイタリアン 身近な食材からジビエまで。日本の旬を丸ごと生かす
有馬邦明／著 （本・コミック）
販売価格： 2,200円 （税込2,420円）
11 ポイント
旬の一皿 食材目利きガイド 旬菜・旬魚の１４４皿 Ｊａｐａｎｅｓｅ，Ｉｔａｌｉａｎ，Ｗｉｎｅ Ｂａｒ，Ｉｚａｋａｙａ
旭屋出版編集部／編 （本・コミック）
販売価格： 2,800円 （税込3,080円）
14 ポイント
中田雄介／著 生井祐介／著 湯澤貴博／著 森茂彰／著 伊藤憲／著 斉藤貴之／著 寺田惠一／著 小松岳・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,900円 （税込3,190円）
14 ポイント
石井剛／著 荒井昇／著 進藤佳明／著 杉本敬三／著 山田勝好／著 岸本直人／著 原島忠士／著 武田健・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,900円 （税込3,190円）
14 ポイント
鶏料理大全 フランス、イタリアから日本、中国、韓国、タイのアジアまで、各店のシェフによる自慢のレシピ
松本浩之／著 中井雅明／著 小池教之／著 秋山能久／著 和田利弘／著 小林武志／著 成毛幸雄／著 李・・・ （本・コミック）
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
15 ポイント
ＩＮＳＰＩＲＡＴＩＯＮ 人と出会い、素材と出会う。南仏から京都へ、料理職人ステファン・パンテル。 改訂版第２版
ステファン・パンテル／著 （本・コミック）
販売価格： 4,000円 （税込4,400円）
20 ポイント
石井真介／著 生井祐介／著 川手寛康／著 本多誠一／著 酒井涼／著 永島健志／著 宮木康彦／著 長谷・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
12 ポイント
エル・セルド／著 白金バル／著 ビキニタパ／著 馬車にのったモッツァレッラ／著 オステリアラストリカ・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
12 ポイント
