商品の説明
- 愛され続けた看板メニューレシピ集。
- 目次
-
フランソア喫茶室
銀座カフェーパウリスタ
資生堂パーラー
スマート珈琲店
ミカド珈琲
それいゆ
喜久家洋菓子舗
ヨックモック
万平ホテル
富士屋ホテル
商品詳細情報
| フォーマット | 単行本 |
|---|---|
| サイズ | ２６ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
商品のおすすめ
老舗店のあの人気スイーツがおうちで作れます！
資生堂パーラーのプリン・ア・ラ・モード、ヨックモックの南青山ロール、冨士屋ホテルのアップルパイ…ｅｔｃ．
全国からその味を求めてたくさんの人がやってくる老舗店の人気スイーツ。長年にわたって愛され続けた味は、まさに至極の一品です。本来ならば、門外不出である作り方を特別に教えてもらい、プロセス付きの丁寧な解説で一冊にまとめました。思い出に残るあの味をご家庭でぜひ再現してみてください。(「近刊情報」より)
