「コーヒー豆」の売り方・繁盛法　人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店

全国的にも知名度が高く、人気のお店を取材し、その個性の方向性から、各店独自の売り方や販促について取材し、２００項目を超える人気店の販促を紹介！
自家焙煎店を開業されているかた、今これから自家焙煎店やコーヒーショップの開業を考えている方必見です！

コロナ禍の影響は、それまでになかった“巣ごもり”需要を生みました。
それが巡り巡って、コーヒー豆を売る自家焙煎の店が注目を浴び、
現在では自家焙煎店の出店を希望する人が増えるという事態にまでなっています。

そして自家焙煎のコーヒー豆を売る店の中でも、競合激化が始まっています。
他店には真似できない個性や魅力的なコーヒー豆は、もちろん不可欠です。
さらにこれからはそれと同じくらい、その特徴を上手にお客にアピールすることが必要になっています。

そこで本書では、全国的にも知名度が高く、遠方からもお客を集めるほど人気のお店を取材し、
その個性の方向性から、各店独自の売り方や販促について取材し、200項目を超える人気店の販促を紹介しました。

自家焙煎店を開業されているかた、今これから自家焙煎店やコーヒーショップの開業を考えているかたにとって、
役に立つポイントが多く紹介されています。
ぜひ本書を参考にされてください。

目次

東京・下北沢　ＬＩＧＨＴ　ＵＰ　ＣＯＦＦＥＥ下北沢店
愛知・一宮　ＢＡＳＥ　ＣＯＦＦＥＥ
大阪・玉川　ＬｉＬｏ　Ｃｏｆｆｅｅ　Ｆａｃｔｏｒｙ
大分・大分　３　ＣＥＤＡＲＳ　ＣＯＦＦＥＥ　Ｒｏａｓｔｅｒｙ
福岡・天神　ＲＥＣ　ＣＯＦＦＥＥ天神南店
兵庫・三宮　Ｃｏｆｆｅｅ　Ｔｅｍｐｌｅ
千葉・船橋　ＰＨＩＬＯＣＯＦＦＥＡシャポー船橋店
愛知・瀬戸　ｌｉｔｔｌｅ　ｆｌｏｗｅｒ　ｃｏｆｆｅｅ
東京・荻窪　ＷＯＯＤＢＥＲＲＹ　ＣＯＦＦＥＥ荻窪店
兵庫・芦屋　ＲＩＯ　ＣＯＦＦＥＥ芦屋本店〔ほか〕

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。