サンドイッチとパンメニュー238

喫茶店、カフェ、ベーカリー、ホテルの食パンサンド、バゲットサンド、オープンサンド、ハンバーガー、フレンチトーストｅｔｃ．

業種業態を問わず、人気３９店の売れ筋メニュー２４０品を一挙公開！

トースト、サンドイッチ、ホットドッグ、オープンサンド、フレンチトーストなど、パンを使ったあらゆるメニューを紹介する、サンドイッチとパンメニューのメニューブック。

サンドイッチ専門店、ベーカリー、喫茶店、カフェ、ホテルなど、業種業態を問わず、３９店の人気メニュー２４０品を一挙公開。全商品、使用素材を列記し、一部商品はプロセス写真付きで、つくり方を詳細に解説する。(「近刊情報」より)

目次

懐かしくて新しい食パンのサンドイッチ
食パンサンドの詰合せ
専門店のグルメサンドイッチ
喫茶店のサンドイッチ
老舗喫茶店のサンドイッチとパンメニュー
アメリカンスタイルのサンドイッチ
カスクルートの新定番
食パン、バゲット、クロワッサン…。ベーカリー＆専門店のサンドイッチバリエーション
ハード系パンを使ったシンプルサンド
料理感覚でトッピング！オープンサンド
ベトナムのバインミー
アイデア満載！ドッグサンド
お酒にも合うサンドイッチ
カフェのサンドイッチとパンメニュー
ホテルのサンドイッチとパンメニュー
ビュッフェのサンドイッチ

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