家政学
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- 健康・栄養情報研究会／編 (10)
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- 古畑公／編著 松村康弘／編著 鈴木三枝／編著 (10)
- 田地陽一／編 (10)
- 西田博／著 (10)
- 谷口亜樹子／編著 (10)
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- 宮澤陽夫／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (9)
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- 城西大学薬学部医療栄養学科／著 (8)
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- 藤沢良知／著 (7)
- 鈴木久乃／編著 太田和枝／編著 定司哲夫／編著 (7)
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- 中根芳一／編著 (6)
- 仲尾玲子／著 中川裕子／著 (6)
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著者
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食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会／編 大薮多可志／著 野田和俊／著 長谷川有貴／・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,800円 （税込3,080円）
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日本栄養・食糧学会／監修 宮本賢一／責任編集 新井英一／責任編集 下村吉治／責任編集 （本・コミック）
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
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戸ケ崎惠一／編集・執筆 （本・コミック）
食品製造現場の衛生度をいかに向上させるか
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
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瀬口正晴／編著 阿部誠／共著 大喜多祥子／共著 大久保郁子／共著 楠瀬千春／共著 細見和子／共著 松・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,400円 （税込2,640円）
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日本栄養・食糧学会／監修 竹谷豊／責任編集 薩秀夫／責任編集 伊藤美紀子／責任編集 武田英二／責任編・・・ （本・コミック）
販売価格： 4,200円 （税込4,620円）
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大澤俊彦／著 木村修一／著 古谷野哲夫／著 佐藤清隆／著 （本・コミック）
チョコレートについて最新の知見をもとに側面から解説
販売価格： 3,200円 （税込3,520円）
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櫻井芳人／監修 荒井綜一／編 倉田忠男／編 田島眞／編 （本・コミック）
多様化する「食べもの」を取り巻く状況をも俯瞰できる
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