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家政学

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全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (95)
管理栄養士国家試験教 (75)
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (56)
管理栄養士国家試験研究会/編 (53)
医療情報科学研究所/編集 (51)
文化服装学院/編 (46)
日本栄養改善学会/監修 (40)
日本フードスペシャリスト協会/編 (38)
木村修一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (37)
ユーキャン管理栄養士試験研究会/編 (34)
日本栄養士会/編 (33)
木村修一/編集代表 (31)
家庭栄養研究会 (30)
主婦の友社/編 (28)
実教出版編修部/著 (28)
管理栄養士国試対策研究会/編 (27)
東京アカデミー/編 (25)
栄養調理関係法令研究会/編集 (25)
管理栄養士教育研究会/編 (25)
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日本家政学会/編 (21)
講談社/編 (21)
FLAネットワーク協会/編 (21)
家庭栄養研究会 編集 (19)
管理栄養士国家試験21委員会/編 (19)
全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 管理栄養士国家試験教科研究会/編 (18)
国家試験教科研究会編 (18)
増田美子/編・解説 (18)
科学技術庁資源調査会/編 (18)
管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集 (17)
阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (17)
食品衛生研究会/編集 (17)
全国栄養士養成施設協会/編 (16)
管理栄養士教育研究会 (16)
小野章史/編 (15)
木村 修一 他編 (15)
主婦と生活社/編 (14)
医歯薬出版/編 (14)
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集 (13)
村井美月/著 (13)
西村玲子/著 (13)
「食生活」編集部/編 (12)
中嶌 邦 監 (12)
全国栄養士養成施設協 日本栄養士会 監修 (12)
吉田勉/監修 (12)
文化服装学院 編 (12)
日本栄養士会栄養指導研究所/編 (12)
日本給食指導協会/編 (12)
医薬基盤・健康・栄養研究所/監修 (11)
日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編 (11)
日本食品添加物協会技術委員会/編 (11)
クニエダヤスエ/著 (10)
健康・栄養情報研究会/編 (10)
全国栄養士養成施設協 (10)
古畑公/編著 松村康弘/編著 鈴木三枝/編著 (10)
小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著 (10)
日本輸入食品安全推進協会/編著 (10)
田地陽一/編 (10)
西田博/著 (10)
谷口亜樹子/編著 (10)
宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (9)
日本栄養士会栄養指導・情報センター/編 (9)
栄養関係法規集編集委員会/編 (9)
藤澤良知/編著 (9)
高橋敦子/編 安原安代/編 松田康子/編 (9)
内藤茂三/著 (8)
厚生省保健医療局健康増進栄養課/監修 (8)
城西大学薬学部医療栄養学科/著 (8)
増尾清/著 (8)
奈良女子高等師範学校裁縫研究会/著 (8)
岡崎光子/編著 (8)
田村明/著者代表 (8)
相沢好治/〔ほか〕編著 (8)
鈴木博/編著 中村丁次/編著 (8)
高橋正郎/監修 (8)
高部和子/〔ほか〕編集 (8)
SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修 (8)
ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会/編 (7)
中山正夫/著 (7)
五関正江/編著 小林三智子/編著 旭久美子/〔ほか〕共著 (7)
伊達ちぐさ/編著 松村康弘/編著 (7)
吉田勉/編 伊藤順子/〔ほか〕共著 (7)
国家試験教科研究会 (7)
家の光協会/編 (7)
廣末トシ子/編 安達修一/編 (7)
日本栄養士会栄養指導 (7)
日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院/編 (7)
江原絢子/編・解説 (7)
竹森美佐子/監修・著 (7)
細貝祐太郎/監修 松本昌雄/監修 (7)
荻原博子/著 (7)
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鈴木久乃/編著 太田和枝/編著 定司哲夫/編著 (7)
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楽しくわかる栄養学 第2版

楽しくわかる栄養学 第2版

中村 丁次/著・文・その他 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2025/10/24

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食べ物と健康,食品と衛生 食品衛生学 第5版

食べ物と健康,食品と衛生 食品衛生学 第5版

野村 秀一/編集,下畑 隆明/編集 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2025/10/24

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栄養教育論実習 第3版

栄養教育論実習 第3版

片井 加奈子/編集,川上 貴代/編集,久保田 恵/編集,小林 ゆき子/編集 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2025/10/24

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よくわかる食品添加物 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法

よくわかる食品添加物 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法

西島基弘/監修 日本食品添加物協会/編 (本・コミック)

販売価格: 3,300 (税込3,630

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2025/09/29

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栄養士実力認定試験一問一答 第4版

栄養士実力認定試験一問一答 第4版

川端輝江/監修 松田早苗/監修 緒方裕光/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 1,400 (税込1,540

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2025/08/16

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管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2026

管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2026

中央法規管理栄養士受験対策研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2025/09/02

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休み時間の栄養学

休み時間の栄養学

海老原 清/著・文・その他 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2025/10/24

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ユーキャンの管理栄養士これでOK!要点まとめ 2026年版

ユーキャンの管理栄養士これでOK!要点まとめ 2026年版

ユーキャン管理栄養士試験研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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2025/07/11

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食事摂取基準2025年版による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践

食事摂取基準2025年版による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践

由田克士/編著 石田裕美/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2025/08/29

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管理栄養士国家試験過去問解説集 〈第35回~第39回〉5年分徹底解説 2026

管理栄養士国家試験過去問解説集 〈第35回~第39回〉5年分徹底解説 2026

中央法規管理栄養士受験対策研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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2025/06/27

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食品開発論

食品開発論

鈴木靖志/編著 秋山隆/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2025/06/03

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日本人の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書 2025年版

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本・コミック

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2025/03/28

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食品衛生学 第3版

食品衛生学 第3版

後藤政幸/編著 熊田薫/編著 熊谷優子/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,300 (税込3,630

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2025/07/30

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裁縫雛形 東京家政大学博物館所蔵 渡辺学園裁縫雛形コレクション

裁縫雛形 東京家政大学博物館所蔵 渡辺学園裁縫雛形コレクション

東京家政大学博物館/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2019/08/01

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衣服材料学

衣服材料学

平井郁子/編著 松梨久仁子/編著 雨宮敏子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2020/03/31

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ライフステージ栄養学 改訂

ライフステージ栄養学 改訂

稲山貴代/編著 小林三智子/編著 新井武志/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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2025/05/01

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管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2026

管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2026

SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2025/06/16

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管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2026

管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2026

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (本・コミック)

販売価格: 3,300 (税込3,630

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2025/06/12

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日本栄養思想史 佐伯矩の生涯と近代栄養学

日本栄養思想史 佐伯矩の生涯と近代栄養学

上田遥/著 (本・コミック)

販売価格: 4,900 (税込5,390

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2025/06/17

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フードケミカルバイオロジー 食品成分の特異的な“ふるまい”を読み解く

フードケミカルバイオロジー 食品成分の特異的な“ふるまい”を読み解く

日本栄養・食糧学会/監修 山崎正夫/〔ほか〕責任編集 (本・コミック)

販売価格: 4,300 (税込4,730

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2025/06/03

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訪問栄養食事指導実践テキストブック 改訂版

訪問栄養食事指導実践テキストブック 改訂版

日本在宅栄養管理学会/監修 (本・コミック)

販売価格: 4,400 (税込4,840

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2025/07/01

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調理学

調理学

南道子/編著 舟木淳子/編著 伊藤美穂/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2025/04/09

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給食の運営 栄養管理・経営管理 3訂

給食の運営 栄養管理・経営管理 3訂

長田早苗/編著 大原栄二/編著 井部奈生子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2025/04/01

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臨床栄養管理 5訂

臨床栄養管理 5訂

寺本房子/編著 恩田理恵/編著 調所勝弘/編著 青木孝文/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 3,300 (税込3,630

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2025/04/01

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健康・調理の科学 おいしさから健康へ 4訂 第2版

健康・調理の科学 おいしさから健康へ 4訂 第2版

大越ひろ/編著 高橋智子/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,100 (税込3,410

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2025/04/01

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マスター調理学 第5版

マスター調理学 第5版

西堀すき江/編著 伊藤正江/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

13 ポイント

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2025/04/01

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わかりやすい栄養学 改訂7版

わかりやすい栄養学 改訂7版

吉田勉/編 伊藤順子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2025/03/01

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レビューブック管理栄養士 2026

レビューブック管理栄養士 2026

医療情報科学研究所/編集 (本・コミック)

販売価格: 5,000 (税込5,500

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米飯変敗の科学 微生物的変敗とその制御

米飯変敗の科学 微生物的変敗とその制御

内藤茂三/著 (本・コミック)

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給食経営管理論実習・演習

給食経営管理論実習・演習

大原栄二/編著 近江雅代/編著 石川英子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2026

クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2026

医療情報科学研究所/編集 (本・コミック)

販売価格: 5,000 (税込5,500

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応用栄養学 第4版

応用栄養学 第4版

渡邉早苗/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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臨地実習ガイドブック 6訂

臨地実習ガイドブック 6訂

前田佳予子/編著 岸本三香子/編著 林宏一/共著 谷野永和/共著 鞍田三貴/共著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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食品学2

食品学2

木村万里子/編著 朝見祐也/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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食品学1

食品学1

吉川豊/編著 木村万里子/編著 石井剛志/〔ほか〕執筆 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2025/01/21

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栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー 食と栄養で今と未来をハッピーに!

栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー 食と栄養で今と未来をハッピーに!

油井陽/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 1,400 (税込1,540

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栄養と調理技能検定公式ガイド3級 料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ

栄養と調理技能検定公式ガイド3級 料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ

香川明夫/監修 栄養と調理技能検定専門委員会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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実践で学ぶバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本

実践で学ぶバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本

香川明夫/監修 浅尾貴子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2025/04/01

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わかりやすい臨床栄養学 第7版

わかりやすい臨床栄養学 第7版

吉田勉/監修 飯嶋正広/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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栄養学 食と健康 第6版

栄養学 食と健康 第6版

堀口美恵子/著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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