家政学
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- 国家試験教科研究会編 (18)
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- 医歯薬出版／編 (14)
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- 村井美月／著 (13)
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- 「食生活」編集部／編 (12)
- 中嶌 邦 監 (12)
- 全国栄養士養成施設協 日本栄養士会 監修 (12)
- 吉田勉／監修 (12)
- 文化服装学院 編 (12)
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- 日本給食指導協会／編 (12)
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- 日本食品添加物協会技術委員会／編 (11)
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- 健康・栄養情報研究会／編 (10)
- 全国栄養士養成施設協 (10)
- 医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 (10)
- 古畑公／編著 松村康弘／編著 鈴木三枝／編著 (10)
- 小川雄二／編著 坂本裕子／〔ほか〕共著 (10)
- 日本輸入食品安全推進協会／編著 (10)
- 田地陽一／編 (10)
- 西田博／著 (10)
- 谷口亜樹子／編著 (10)
- 宮澤陽夫／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (9)
- 日本栄養士会栄養指導・情報センター／編 (9)
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- 藤澤良知／編著 (9)
- 高橋敦子／編 安原安代／編 松田康子／編 (9)
- 内藤茂三／著 (8)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課／監修 (8)
- 城西大学薬学部医療栄養学科／著 (8)
- 増尾清／著 (8)
- 奈良女子高等師範学校裁縫研究会／著 (8)
- 岡崎光子／編著 (8)
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- 相沢好治／〔ほか〕編著 (8)
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- 高橋正郎／監修 (8)
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- 五関正江／編著 小林三智子／編著 旭久美子／〔ほか〕共著 (7)
- 伊達ちぐさ／編著 松村康弘／編著 (7)
- 吉田勉／編 伊藤順子／〔ほか〕共著 (7)
- 国家試験教科研究会 (7)
- 家の光協会／編 (7)
- 廣末トシ子／編 安達修一／編 (7)
- 日本栄養士会栄養指導 (7)
- 日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院／編 (7)
- 江原絢子／編・解説 (7)
- 竹森美佐子／監修・著 (7)
- 細貝祐太郎／監修 松本昌雄／監修 (7)
- 荻原博子／著 (7)
- 藤沢良知／著 (7)
- 鈴木久乃／編著 太田和枝／編著 定司哲夫／編著 (7)
- ＳＧＳ総合栄養学院／著 安部隆雄／監修 (7)
- 一色賢司／編 (6)
- 中根芳一／編著 (6)
- 仲尾玲子／著 中川裕子／著 (6)
- 千宗室／監修 千登三子／監修 (6)
- 吉田菊次郎／著 (6)
- 和田淑子／編著 大越ひろ／編著 (6)
- 国立健康・栄養研究所／監修 (6)
著者
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岡田宣子／編著 植竹桃子／共著 川端博子／共著 深沢太香子／共著 布施谷節子／共著 三ツ井紀子／共著 （本・コミック）
販売価格： 2,500円 （税込2,750円）
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フードケミカルバイオロジー 食品成分の特異的な“ふるまい”を読み解く
日本栄養・食糧学会／監修 山崎正夫／〔ほか〕責任編集 （本・コミック）
販売価格： 4,300円 （税込4,730円）
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