栄養学
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- 木村修一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (37)
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- 栄養調理関係法令研究会／編集 (24)
- 科学技術庁資源調査会／編 (17)
- 阿部圭一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (17)
- 医歯薬出版／編 (13)
- 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 (13)
- 日本栄養士会／編 (12)
- 医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 (10)
- 古畑公／編著 松村康弘／編著 鈴木三枝／編著 (10)
- 小川雄二／編著 坂本裕子／〔ほか〕共著 (9)
- 栄養関係法規集編集委員会／編 (9)
- 藤澤良知／編著 (9)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課／監修 (8)
- 岡崎光子／編著 (8)
- 田地陽一／編 (8)
- 五関正江／編著 小林三智子／編著 旭久美子／〔ほか〕共著 (7)
- 健康・栄養情報研究会／編 (7)
- 宮澤陽夫／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (7)
- 田村明／著者代表 (7)
- 鈴木久乃／編著 太田和枝／編著 定司哲夫／編著 (7)
- 吉田勉／編 伊藤順子／〔ほか〕共著 (6)
- 城田知子／著者代表 (6)
- 日本栄養改善学会／監修 (6)
- 藤沢良知／編著 原正俊／編著 芦川修貮／〔ほか〕著 (6)
- 中山玲子／編 宮崎由子／編 (5)
- 国立健康・栄養研究所／監修 (5)
- 土江節子／編著 吉田勉／監修 (5)
- 堀口美恵子／著 (5)
- 山崎 文雄 (5)
- 本田佳子／編 土江節子／編 曽根博仁／編 (5)
- 竹中優／編 土江節子／編 (5)
- 香川綾／編 (5)
- 中村丁次／著 (4)
- 佐々木敏／著 (4)
- 吉池信男／編著 (4)
- 吉田勉／監修 南道子／編著 舟木淳子／編著 (4)
- 堀江祥允／編著 堀江和代／編著 (4)
- 奥恒行／編集 柴田克己／編集 (4)
- 富岡和夫／編著 冨田教代／編著 片山直美／〔ほか〕著 (4)
- 寺本房子／編著 渡邉早苗／編著 松崎政三／編著 足立香代子／〔ほか〕共著 (4)
- 志村二三夫／編 岡純／編 山田和彦／編 (4)
- 日本フードスペシャリスト協会／編 (4)
- 春木敏／編 (4)
- 柳田晃良／編著 福田亘博／編著 池田郁男／編著 (4)
- 桂きみよ／編著 岡崎光子／編著 (4)
- 桑守豊美／編著 志塚ふじ子／編著 小川宣子／〔ほか著〕 (4)
- 芦川 修貮 編集 古畑 公 編集 (4)
- 藤沢良知／編著 (4)
- 藤沢良知／著 (4)
- 近藤和雄／編著 中村丁次／編著 (4)
- 鈴木和春／編著 (4)
- 香川芳子／編 (4)
- 高早苗／〔ほか〕共著 (4)
- あかいわチームクッキング／作 (3)
- 上田伸男／編 (3)
- 中坊幸弘／編 木戸康博／編 (3)
- 中村丁次／著 松崎政三／著 宮本佳代子／著 (3)
- 井上浩一／編著 小林実夏／編著 井上栄／〔ほか〕共著 (3)
- 児玉浩子／編集・執筆 太田百合子／執筆 風見公子／執筆 小林陽子／執筆 藤澤由美子／執筆 (3)
- 八倉巻和子／編著 八倉巻和子／〔ほか〕共著 (3)
- 吉田勉／監修 佐藤隆一郎／編 加藤久典／編 (3)
- 吉田勉／監修 土江節子／編著 (3)
- 吉田勉／監修 栗原伸公／編著 (3)
- 堤裕昭／著 (3)
- 安本教伝／編 渡辺智子／編 安井明美／編 西牟田守／編 竹内昌昭／編 (3)
- 岸田典子／編 菅淑江／編 (3)
- 川戸 喜美枝 監 (3)
- 日本栄養・食糧学会／編 (3)
- 日本栄養士会／監修 武見ゆかり／編 吉池信男／編 (3)
- 杉山英子／著 小長谷紀子／著 里井恵子／著 (3)
- 東愛子／編 原田まつ子／編 (3)
- 松崎政三／編著 名倉秀子／編著 岩本昌子／〔ほか〕共著 (3)
- 松崎政三／編著 福井富穂／編著 田中明／編著 (3)
- 松月弘恵／編著 韓順子／編著 亀山良子／編著 (3)
- 柳沢幸江／編著 松井幾子／編著 峯木眞知子／〔ほか〕共著 (3)
- 栄養学レビュー編集委員会／編 (3)
- 武藤静子／編著 (3)
- 灘本知憲／編 仲佐輝子／編 (3)
- 玉川和子／編著 口羽章子／編著 木戸詔子／編著 (3)
- 田中敬子／編 前田佳予子／編 赤松利恵／〔ほか〕著 (3)
- 石田裕美／編 松月弘恵／編 堀端薫／編 辻村由美／著 三好恵子／著 山部秀子／著 (3)
- 笠原賀子／編 川野因／編 (3)
- 芦川修貮／編集 田中弘之／編集 秋山佳代／〔ほか〕執筆 (3)
- 苫米地 孝之助 他 (3)
- 草間かおる／著者代表 (3)
- 菅野道広／編集 上野川修一／編集 山田和彦／編集 (3)
- 藤沢良知／編 (3)
- 西原 力 編 (3)
- 関口紀子／編集 蕨迫栄美子／編集 石井幸江／〔ほか〕執筆 (3)
- 飯樋 洋二 編 君羅 満 編 (3)
- 香川芳子／監修 川端輝江／編 浅尾貴子／著 伊藤早苗／著 恩田理恵／著 蒲池桂子／著 川端輝江／著 中西明美／著 西村早苗／著 松田早苗／著 (3)
- 香川靖雄／編集 近藤和雄／編集 石田均／編集 門脇孝／編集 (3)
- 麻見直美／著 塚原典子／著 (3)
- ネスレ科学振興会／監修 和田昭允／編 池原森男／編 矢野俊正／編 (2)
- 三石巌／著 (2)
- 上原誉志夫／編著 明渡陽子／編著 田中弥生／編著 岡本智子／編著 (2)
- 上田隆史／共編 河村剛史／共編 佐藤祐造／共編 (2)
- 上野川修一／監修 (2)
- 中屋豊／監修 (2)
著者
- 建帛社 (196)
- 第一出版 (160)
- 医歯薬出版 (156)
- 光生館 (83)
- 講談社 (82)
- 同文書院 (71)
- 化学同人 (64)
- メディカルレビュー社 (63)
- 国際生命科学研究機構 (61)
- 日本栄養改善学 (60)
- 南江堂 (54)
- 学建書院 (48)
- 朝倉書店 (44)
- 学文社 (41)
- 新日本法規出版 (39)
- 東京教学社 (35)
- 羊土社 (35)
- 三共出版 (28)
- 女子栄養大学出版部 (27)
- 東京化学同人 (25)
- みらい (20)
- 大蔵省印刷局 (16)
- 日本医療企画 (16)
- 南山堂 (15)
- 中央法規出版 (14)
- アイ・ケイコーポレーション (10)
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- 実教出版 (8)
- 理工図書 (8)
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- エクスナレッジ (1)
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- カザン (1)
出版社
五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する
安本教伝／編集 竹内昌昭／編集 安井明美／編集 渡辺智子／編集 （本・コミック）
販売価格： 5,000円 （税込5,500円）
25 ポイント
栄養学レビュー Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版 第１４巻第３号（２００６／Ｓｐｒｉｎｇ）
木村修一／編集代表 （本・コミック）
販売価格： 2,100円 （税込2,310円）
10 ポイント
医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル 臨床栄養学
寺本房子／編著 渡邉早苗／編著 松崎政三／編著 足立香代子／〔ほか〕共著 （本・コミック）
販売価格： 2,300円 （税込2,530円）
11 ポイント
栄養学レビュー Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版 第１２巻第４号（２００４／Ｓｕｍｍｅｒ）
木村修一／編集代表 （本・コミック）
販売価格： 2,100円 （税込2,310円）
10 ポイント
メディカル管理栄養士のためのステップアップマニュアル 栄養管理＆アセスメント
田花利男／〔ほか〕監修 全国国立病院管理栄養士協議会／編集 （本・コミック）
販売価格： 2,300円 （税込2,530円）
11 ポイント
栄養学レビュー Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版 第１３巻第３号（２００５／Ｓｐｒｉｎｇ）
木村修一／編集代表 （本・コミック）
販売価格： 2,100円 （税込2,310円）
10 ポイント
渡邉早苗／編 寺本房子／編 丸山千寿子／編 藤尾ミツ子／編 川島由起子／〔ほか〕執筆 （本・コミック）
販売価格： 2,400円 （税込2,640円）
12 ポイント
岡崎光子／共著 太田優子／共著 吉野佳織／共著 服部浩子／共著 板東絹恵／共著 坂井真奈美／共著 山・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,400円 （税込2,640円）
12 ポイント
栄養学レビュー Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版 第２８巻第４号（２０２０／ＳＵＭＭＥＲ）
阿部圭一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 （本・コミック）
販売価格： 2,100円 （税込2,310円）
10 ポイント
子育て中の管理栄養士がやっているゴールデンエイジ９歳から１２歳のための食事術 最強の成長期を支える正しい食べ方
福島咲子／著 及川孝光／監修 （本・コミック）
販売価格： 1,000円 （税込1,100円）
5 ポイント
実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本 第４版
香川明夫／監修 川端輝江／編 浅尾貴子／著 恩田理恵／著 蒲池桂子／著 川端輝江／著 坂本香織／著 ・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,000円 （税込2,200円）
10 ポイント
Ｂ．Ａ．Ｂｏｗｍａｎ／〔編〕 Ｒ．Ｍ．Ｒｕｓｓｅｌｌ／〔編〕 木村修一／訳監修 小林修平／訳監修 五・・・ （本・コミック）
販売価格： 18,000円 （税込19,800円）
90 ポイント
