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食品産業のためのバイオリアクター 生体機能分子の開発と応用農林水産先端技術産業振興センター次世代バイオリアクターシステム事業部会／編
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果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート こころとからだを元気にする 保存とフレッシュ１２０のレシピ田端永子／レシピ 八月社／編
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スコッチウィスキー、その偉大なる風景マイケル・ジャクソン／著 山岡秀雄／訳・編集
