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- アントニオ・サンティーニ／監修 ナディア・サンティーニ／監修 (1)
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- ギィ・マルタン／〔著〕 大沢隆／訳 大沢晴美／訳 (1)
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- ジョエル・ロブション／著 〔勅使河原加奈子／訳〕 (1)
- ジョエル・ロブション／著 シャトーレストランジョエル・ロブション／監修 勅使河原加奈子／訳 (1)
- ジョサイア・シトリン／著 ジョアン・チャンチューリ／共著 〔清宮真理／訳〕 (1)
- タカノフルーツパーラー／著 (1)
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- ドゥニ・リュッフェル／〔著〕 椎名眞知子／料理制作 (1)
- ドゥニ・リュッフェル／著 椎名眞知子／料理制作 (1)
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- ナイル善己／著 (1)
- ニコラ・フレッチャー／著 田辺晋太郎／監修 リース恵実／訳 (1)
- ニコ・ロミート／〔著〕 百瀬美宇／訳 (1)
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- パテ・ド・カンパーニュ編集委員会／編 (1)
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- フェラン・アドリア／〔著〕 ジュリ・ソレル／〔著〕 アルベルト・アドリア／〔著〕 〔清宮真理／ほか訳〕 (1)
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- ル・コルドン・ブルー料理学校／著 八木訓子／訳 (1)
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出版社
奇跡のレストラン「ピッコロ・グランデ」３２のごちそうレシピ Ｃｕｃｉｎａ Ｉｔａｌｉａｎａ Ｐｉｃｃｏｌｏ Ｇｒａｎｄｅ
（本・コミック）
販売価格： 1,714円 （税込1,885.40円）
8 ポイント
石井剛／著 荒井昇／著 進藤佳明／著 杉本敬三／著 山田勝好／著 岸本直人／著 原島忠士／著 武田健・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,900円 （税込3,190円）
14 ポイント
鶏料理大全 フランス、イタリアから日本、中国、韓国、タイのアジアまで、各店のシェフによる自慢のレシピ
松本浩之／著 中井雅明／著 小池教之／著 秋山能久／著 和田利弘／著 小林武志／著 成毛幸雄／著 李・・・ （本・コミック）
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
15 ポイント
ダイニング Ｖｏｌ．０６（２００４ｗｉｎｔｅｒ） 大特集２００４年、スイーツは「味覚で」デザインする。／フードスコープがＮＹに進出
（本・コミック）
販売価格： 1,600円 （税込1,760円）
8 ポイント
