全集伝え継ぐ日本の家庭料理　〔１６〕「四季の行事食」

目次

新春・初午・旧正月（だんごばら（山梨県・小正月）
松の内がゆ（東京都・七草）　ほか）
春から夏（おいり（鳥取県・ひな祭り）
からすみ（岐阜県・ひな祭り）　ほか）
秋から冬（昆布巻き（福井県・秋祭り）
貝のひも煮（山梨県・安産祭り）　ほか）
冠婚葬祭（干し魚入りの煮しめ（岩手県）
しめ豆腐（群馬県）　ほか）

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