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世界一やさしい!栄養素図鑑

  • 牧野直子/監修 松本麻希/イラスト 牧野 直子
    管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より、栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室、講演のほか、保健センター、小児科での栄養相談も行う。おいしくて元気になる料理、健康的なダイエット法を提案

  • ページ数
    159p
  • ISBN
    978-4-405-09325-6
  • 発売日
    2016年09月

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商品の説明

  • 体のあちらこちらで大奮闘!栄養素がこんなに面白いキャラだったなんて!楽しく知ってキレイに健康に!
目次
1章 三大栄養素と食物繊維(三大栄養素って何?
タンパク質 ほか)
2章 ビタミン(ビタミンって何?
ビタミンA ほか)
3章 ミネラル(ミネラルって何?
カルシウム ほか)
4章 機能性成分とその他の食品成分(機能性成分って?
ポリフェノール ほか)
その他の栄養素(ラクトフェリン
カゼイン ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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