国民健康・栄養の現状　令和５年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より　〔令和５年〕

国民の栄養素等摂取状況や食生活の実態を知る、唯一の資料。運動、休養、飲酒、喫煙、歯の健康等、生活習慣も調査。令和5年調査は、健康日本21（第三次）での目標設定を見据えて、「地域社会のつながり」や「共食の実態など、社会的健康の側面にも焦点を当てた調査結果がまとめられている。

●国民の栄養素等摂取状況や食生活の実態を知る、唯一の資料。
●運動、休養、飲酒、喫煙、歯の健康等、生活習慣も調査。
●令和5年調査は、健康日本21（第三次）での目標設定を見据えて、「地域社会のつながり」や「共食の実態など、社会的健康の側面にも焦点を当てた調査結果がまとめられている。

目次

調査の概要
結果の概要
第１部　栄養素等摂取状況調査の結果（第１表の１　栄養素等摂取量―エネルギー・栄養素等、年齢階級別、平均値、標準偏差、中央値―総数、１歳以上
第１表の２　栄養素等摂取量―エネルギー・栄養素等、年齢階級別、平均値、標準偏差、中央値―男性、１歳以上　ほか）
第２部　身体状況調査の結果（第１４表　身長・体重の平均値及び標準偏差―年齢階級、身長・体重別、人数、平均値、標準偏差―男性・女性、１歳以上〔体重は妊婦除外〕
第１５表　ＢＭＩの平均値及び標準偏差―年齢階級別、人数、平均値、標準偏差―男性・女性、１５歳以上〔妊婦除外〕　ほか）
第３部　生活習慣調査の結果（第６３表　１日の食事の回数―１日の食事の回数、年齢階級別、人数、割合―総数・男性・女性、２０歳以上
第６４表　主食、主菜、副菜を組み合わせた食事の頻度―主食、主菜、副菜を組み合わせた食事の頻度、年齢階級別、人数、割合―総数・男性・女性、２０歳以上　ほか）
第４部　年次別結果（第８９表の１　栄養素等摂取量の平均値の年次推移（総数、１人１日当たり）
第８９表の２　食塩摂取量の平均値の年次推移（性・年齢階級別、成人１人１日当たり）　ほか）
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