公式食生活アドバイザー３級テキスト＆問題集　食と生活のスペシャリスト　２０２６－２０２７年版

実施団体による唯一の公式テキスト。「食を生活の視点で考える」食育知識が身につく！出題分野の全範囲を網羅。充実の模擬問題と索引用語。文字を隠せる赤シート付き。

2026-2027年版【公式】食生活アドバイザー®テキスト＆問題集シリーズは、実施団体による唯一の公式テキストシリーズです。

食生活アドバイザー®は、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。
食生活アドバイザー®３級では、「食を生活の視点で考える」ための食育知識の習得を目指し、「食を育む」「体を育む」「知を育む」「徳を育む」「才を育む」の五つの分野を学びます。

本書は、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されており、試験問題に準じた模擬問題（本試験2回分）を収録し、試験に自信をもって臨める食と生活の知識が身につく一冊です。
さらに文字を隠せる赤シート、豊富な脇注と図解により、効率的に知識を習得できます。

目次

序章　食を育もう（「食」を「生活」の視点で考える
食生活アドバイザーとは　ほか）
第１章　体を育もう（歯の構造とヒトの食性
主食と副食のバランス　ほか）
第２章　知を育もう（ハレとケの料理と郷土料理
行事と料理　ほか）
第３章　徳を育もう（食品群のいろいろ
食品の種類と役割　ほか）
第４章　才を育もう（食中毒の種類と原因
食中毒予防　ほか）

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