祇園さゝ木進化する京料理 祇園さゝ木一門８人の料理人５６のテーマ別レシピ
発売日：2025年9月
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商品説明
祇園さゝ木一門 8人の料理人 56のテーマ別レシピ
目次
祇園さヽ木 佐々木浩
祇園きだ 木田康夫
祇園にしかわ 西川正芳
おが和 小川洋輔
老松喜多川 喜多川達
にしぶち飯店 西淵健太郎
料理屋まえかわ 前川浩一
寿司割烹「鮨 楽味」 野村一也
商品詳細
- 出版社名
- 旭屋出版
- サイズ
- ２７ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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